Gasgrill mit 800-Grad-Zone: 5 Modelle im Vergleich

Der TAINO PLATINUM 4+2 ist im Vergleich das ausgewogenste Gesamtgerät. Vier Edelstahl-Hauptbrenner versorgen die etwa 71 x 42 Zentimeter große Hauptgrillfläche, während die keramische Sear-Zone mit 3,5 kW laut Produktangaben bis zu 800 °C erreicht. Damit lassen sich Steaks auf einer getrennten Hochtemperaturfläche scharf anbraten und anschließend auf der Hauptfläche kontrolliert fertig garen. Die 800-Grad-Zone ergänzt den Grillwagen, statt seine normale Grillfläche zu ersetzen.

Zur Ausstattung gehören außerdem ein Keramik-Backburner und ein Drehspieß-Set mit Motor. Diese Kombination erweitert das Einsatzspektrum über klassische Steaks hinaus: Größere Braten oder Geflügel können am Spieß rotieren, während sich die Hauptbrenner für direktes und indirektes Grillen stufenlos regeln lassen. Der doppelte Deckel und die hohe Garkammer sind dabei auf indirekte Garverfahren ausgelegt. Ein Deckelthermometer unterstützt die Temperaturkontrolle, ohne den Garraum laufend öffnen zu müssen.

Bei den Materialien setzt das Gerät auf eine Edelstahl-Garkammer, Edelstahl-Hauptbrenner und porzellanbeschichtete Gusseisenroste. Gusseisen speichert Hitze gut und unterstützt markante Grillstreifen. Eine unabhängige Besprechung weist zugleich darauf hin, dass sich die Bezeichnung Voll-Edelstahl nicht auf sämtliche Anbauteile bezieht: Einzelne Komponenten bestehen aus Kunststoff, Aluminium oder lackiertem Stahl. Das ist für die Kaufentscheidung relevanter als die Optik allein, weil frei stehende Grillwagen im Außenbereich regelmäßig Witterung und Verschmutzung ausgesetzt sind.

Im Alltag helfen die Einhand-Piezozündung, LED-beleuchtete Regler, ein klappbarer Seitentisch und vier feststellbare Rollen. Im Unterschrank lässt sich eine Gasflasche mit 5 bis 11 Kilogramm unterbringen. Mit rund 45,5 Kilogramm Gewicht und etwa 140 Zentimetern Breite ist der Grill jedoch klar für einen festen Platz auf Terrasse oder im Garten gedacht. Zwar erleichtern Rollen das Verschieben auf ebenem Untergrund, häufiges Tragen ist nicht sein Einsatzbereich.

Gegenüber dem größeren Platinum 6+2 bietet der 4+2 weniger Grillfläche, benötigt aber auch weniger Stellfläche. Im Unterschied zum Beefer One Pro kann er ganze Grillmenüs und mehrere Garmethoden abdecken; dessen konzentrierte Oberhitze bleibt bei Steaks allerdings spezialisierter. Der ACTIVA BLACK STAR 700 bietet ebenfalls sechs Brenner, verzichtet nach den vorliegenden Produktangaben aber auf den Backburner und das Drehspieß-Set. Für regelmäßige Grillabende mit wechselnden Gerichten ist der Platinum 4+2 deshalb die rundeste Wahl.

Zur Reinigung sollten Grillroste und Fettbereiche nach dem vollständigen Abkühlen von Rückständen befreit werden. Gerade die Sear-Zone arbeitet mit hoher Hitze und verlangt einen aufgeräumten, hitzefesten Arbeitsbereich. Die getrennte Anordnung der Zone ist praktisch, weil Anbraten und Nachgaren parallel organisiert werden können. Wer überwiegend nur einzelne Steaks zubereitet und kaum eine große Hauptfläche nutzt, kauft mit diesem Grillwagen allerdings deutlich mehr Gerät als nötig.

Der TAINO PLATINUM 6+2 ist die passende Wahl, wenn die verfügbare Grillfläche oberste Priorität hat. Mit sechs Edelstahl-Hauptbrennern und einer Grillfläche von rund 92 x 42 Zentimetern bietet er im Vergleich die größte ausdrücklich genannte Hauptfläche. Dazu kommt eine keramische Sear-Zone mit 3,5 kW und bis zu 800 °C. Seine Stärke liegt im parallelen Grillen größerer Mengen und im separaten scharfen Anbraten.

Neben den Hauptbrennern gehören ein Keramik-Backburner und ein Drehspieß-Set zur Ausstattung. Dadurch können mehrere Temperaturzonen für direktes Grillen, indirektes Garen und Rotisserie-Gerichte eingerichtet werden. Die Brenner sind stufenlos regelbar und verfügen über eine Einhand-Piezozündung. Das Thermometer zeigt Celsius und Fahrenheit an; LED-beleuchtete Drehknöpfe erleichtern die Orientierung bei geringerem Licht.

Edelstahl-Garkammer, doppelwandiger Deckel, Edelstahl-Warmhalterost und porzellanbeschichtete Gusseisenroste bilden eine solide, auf häufiges Grillen ausgelegte Kombination. Die Gusseisenroste brauchen nach dem Abkühlen eine sorgfältige Reinigung und sollten trocken gelagert werden, damit Rückstände nicht festbrennen. Für den Betrieb lässt sich eine 5- bis 11-Kilogramm-Gasflasche im Unterschrank unterbringen.

Die Größe ist zugleich die wichtigste Einschränkung: Der Grill misst etwa 160 x 50 x 115 Zentimeter und wiegt rund 48,5 Kilogramm. Vier feststellbare Rollen helfen beim Rangieren, ersetzen aber keinen festen Stellplatz. Für kleine Haushalte, die nur gelegentlich wenige Portionen grillen, ist der Funktionsumfang oft mehr, als tatsächlich genutzt wird. Auch die 800-Grad-Zone ist nur eine separate Fläche und nicht auf die große Hauptgrillfläche übertragbar.

Im Vergleich zum Platinum 4+2 gewinnt dieses Modell vor allem bei Kapazität, verliert aber bei Platzökonomie. Gegenüber dem ACTIVA BLACK STAR 700 bietet es einen Drehspieß und Backburner zusätzlich. Wer gezielt maximale Oberhitze für kleine Steakportionen sucht, ist beim kompakteren Beefer One Pro spezialisierter bedient. Für häufige Grillrunden mit vielen Gästen ist der Platinum 6+2 die umfassendste Grillwagenlösung.

Der ACTIVA BLACK STAR 700 kombiniert sechs Edelstahl-Hauptbrenner mit einem seitlich montierten Infrarot-Seitenbrenner, der laut Produktangaben bis zu 800 °C erreicht. Seine etwa 86 x 42 Zentimeter große Hauptgrillfläche liegt knapp unter dem Platinum 6+2, bietet aber ebenfalls Platz für größere Grillmengen. Die seitliche Hochtemperaturzone erlaubt es, Steaks anzubraten, während auf der Hauptfläche weitergegrillt wird.

Die sechs Hauptbrenner leisten jeweils 3,2 kW und lassen sich stufenlos über LED-beleuchtete Drehknöpfe regeln. Das Piezo-Zündsystem dient dem einfachen Starten der Brenner. Ein Deckelthermometer hilft bei indirekten Garvorgängen, während die schweren Gusseisenroste Wärme speichern und sich für kräftige Grillmuster eignen. Im Unterbau finden Gasflasche und Grillutensilien Platz; vier Leichtlaufrollen unterstützen das Verschieben auf ebenem Boden.

Die 800-Grad-Zone ist fest auf der rechten Seite installiert. Das ist beim gleichzeitigen Grillen praktisch, reduziert aber die verfügbare Ablagefläche gegenüber Grillwagen mit freiem Seitentisch. Für Personen, die beim Garen gern in den geschlossenen Garraum schauen möchten, ist außerdem relevant: Eine redaktionelle Einordnung nennt kein Sichtfenster im Deckel. Zur Kontrolle muss dieser geöffnet werden, wodurch Wärme entweichen kann.

Materialseitig stehen Edelstahlbrenner und Gusseisenroste im Vordergrund, die äußeren Flächen sind dunkel ausgeführt. Wie bei anderen Gusseisenrosten lohnt sich das Entfernen von Speiseresten nach dem Abkühlen, damit die Oberfläche funktionsfähig bleibt. Ein geschützter Standort oder eine passende Abdeckung ist bei einem dauerhaft draußen stehenden Grillwagen grundsätzlich sinnvoll.

Gegenüber dem Platinum 6+2 besitzt der BLACK STAR 700 eine etwas kleinere Hauptfläche und keine genannte Rotisserie-Ausstattung. Dafür konzentriert er sich auf die wesentlichen Funktionen aus sechs Brennern, Gussrost und Infrarotzone. Der Platinum 4+2 ist vielseitiger beim indirekten Grillen am Spieß, während der Beefer One Pro für deutlich kleinere Steakportionen konstruiert ist. Wer vor allem viel normale Grillfläche plus eine separate Steakzone braucht, erhält hier ein schlüssiges Konzept.

Der TAINO BLACK 4+1 ordnet sich als vielseitiger Vier-Brenner-Grillwagen ein. Neben vier Edelstahl-Hauptbrennern mit jeweils etwa 3,5 kW besitzt er einen keramischen Sear-Burner, der bis zu 800 °C erreichen soll, sowie einen Seitenkocher. Das Konzept ermöglicht direktes Grillen, indirektes Garen und das scharfe Anbraten auf einer getrennten Zone. Sein besonderer Mehrwert liegt in der Verbindung von Sear-Zone, Seitenkocher und Drehspieß auf mittlerer Baugröße.

Der doppelwandige Deckel und die hitzebeständige Aluminium-Innenseite des Garraums unterstützen eine stabile Grillumgebung bei geschlossenem Deckel. Ein Deckelthermometer dient zur Orientierung bei indirekten Gerichten. Die Brenner sind stufenlos regelbar und werden per Piezozündung gestartet. Der mitgelieferte Drehspieß mit Motor erweitert das Spektrum für Geflügel oder Braten, während der Seitenkocher beispielsweise Beilagen oder Saucen parallel zum Grillen ermöglicht.

Bei den Grillrosten setzt das Modell auf Gusseisen. Das Material hält Hitze gut, verlangt aber eine regelmäßige Reinigung nach dem vollständigen Abkühlen. Die dunkle, lackierte Außenfläche sorgt für eine zurückhaltende Optik, kann Verschmutzungen und Fettspritzer jedoch sichtbarer zeigen als blanke Edelstahlflächen. Ein Unterschrank mit Halterung für 5- bis 11-Kilogramm-Gasflaschen schafft Ordnung am Grillplatz.

Mit etwa 140 x 50 x 115 Zentimetern entspricht die Baugröße dem Platinum 4+2. Gegenüber diesem fehlt jedoch der genannte Keramik-Backburner, weshalb der Platinum beim Drehspießbetrieb breiter aufgestellt ist. Die vier Hauptbrenner sind für übliche Grillabende ausreichend, erreichen aber nicht die Mengenleistung der Sechs-Brenner-Modelle. Die Hochtemperaturzone bleibt auch hier eine begrenzte Zusatzfläche und keine großflächige Oberhitze.

Im Vergleich zum Beefer One Pro ist der BLACK 4+1 wesentlich universeller, aber beim gezielten Oberhitzegrillen weniger spezialisiert. Gegenüber dem ACTIVA bietet er Drehspieß und Seitenkocher, dafür weniger Hauptbrenner und weniger Grillkapazität. Er passt zu Grillenden, die viele Zubereitungsarten wünschen und ihre Mengen meist im mittleren Bereich halten.

Der Beefer One Pro verfolgt ein anderes Konzept als die vier Grillwagen im Vergleich. Sein keramischer Gas-Hochleistungsbrenner arbeitet mit über 800 °C Brennertemperatur von oben. Statt einer separaten Seitenzone entsteht die starke Hitze direkt über dem Grillgut. Für einzelne Steaks und kleine Portionen bietet dieses Oberhitzeprinzip eine besonders konzentrierte Anwendung.

Die Grillfläche misst 16 x 26,5 Zentimeter und ist damit deutlich kleiner als jede Hauptgrillfläche der Grillwagen. Das begrenzt die Menge bewusst, erleichtert aber die gezielte Zubereitung kleiner Portionen. Über ein millimetergenaues Einschubraster kann der Abstand zwischen Grillgut und Oberhitze angepasst werden. Die elektrische Zündung unterstützt eine unkomplizierte Bedienung; zum Lieferumfang gehören zwei Grillroste, ein Rosthalter sowie zwei Gastroschalen.

Das Edelstahlgehäuse und die glatten Innenflächen sind auf eine einfache Pflege ausgerichtet. Rosthalterungen lassen sich ohne Werkzeug entnehmen, wodurch der Innenraum zugänglicher wird. Auffangschalen helfen, austretende Flüssigkeiten aufzunehmen. Bei der Nutzung ist wegen der sehr hohen Hitze ein freier, hitzefester Arbeitsbereich besonders wichtig. Das Gerät ist laut Hersteller für den Außenbereich zugelassen und wird mit Druckregler sowie Schlauchbruchsicherung geliefert.

Mit etwa 24 x 56 x 40 Zentimetern und 16 Kilogramm ist der Beefer deutlich kompakter als ein Grillwagen. Er kann damit gut eine Außenküche oder Terrasse ergänzen, ersetzt aber keine große Grillstation für Gemüse, Würstchen, Beilagen und viele Portionen zugleich. Wer ein Steak nach dem Rückwärtsgaren sehr heiß finishen möchte, erhält eine präzise Lösung; wer ein vollständiges Grillmenü für mehrere Personen plant, braucht zusätzlich eine größere Grillfläche.

Gegenüber dem Platinum 4+2 oder dem BLACK 4+1 fehlen Hauptbrenner, Seitenkocher und Drehspieß. Dafür ist die Oberhitze nicht auf eine seitliche Zusatzfläche eines großen Wagens verteilt, sondern Kernfunktion des Geräts. Der genannte Herstellerpreis liegt oberhalb vieler multifunktionaler Grillwagen, sodass sich die Anschaffung besonders für Menschen lohnt, die diese Spezialisierung tatsächlich nutzen. Als Ergänzungsgerät für ambitionierte Steakfans ist der Beefer überzeugend, als alleiniger Familiengrill jedoch zu klein.