Gasgrill mit integriertem Beefer: 5 starke Modelle

Der MONROE PRO 4 SIK TURBO ist im Vergleich der vielseitigste Grillwagen. Seine 800-Grad-TURBO-ZONE mit 4,2 kW ist für schnelles, sehr heißes Anbraten ausgelegt und ergänzt vier regelbare Hauptbrenner. Damit lassen sich auf dem Hauptrost unterschiedliche Temperaturbereiche aufbauen, während die Hochtemperaturzone für einzelne Steaks oder Burger bereitsteht. Die Kombination aus großer Hauptfläche und separater Sear-Zone schafft besonders viel Spielraum beim parallelen Grillen.

Mit 74 x 43 cm Grillfläche richtet sich das Modell klar an Haushalte, die regelmäßig mehrere Portionen zugleich zubereiten. Drei Brenner leisten jeweils 3,5 kW, der vierte Brenner 4,2 kW. Die Heat-Range-Brennerarchitektur ist laut Hersteller sowohl auf gleichmäßige Hitze bis in die Randbereiche als auch auf niedrigere Garraumtemperaturen ab 80 °C ausgelegt. So ist nicht nur scharfes Anbraten möglich: Auch indirektes Garen, Warmhalten und schonendere Zubereitung lassen sich besser voneinander trennen als bei einem einfachen Drei-Brenner-Grill.

Zur vielseitigen Ausstattung gehört ein Infrarot-Backburner, der insbesondere für einen passenden Drehspießbetrieb interessant ist, sowie ein Seitenkocher für Saucen oder Beilagen. Der dreigeteilte, emaillierte Gussrost nimmt ein herausnehmbares Rundelement auf. Dieses SWITCH-GRID-Konzept eröffnet die Möglichkeit, die Mitte mit passendem Zubehör zu nutzen. Zwei Seitenablagen, Utensilienhaken und ein Sichtfenster in der Haube erhöhen den Komfort im Alltag. Das Fenster ersetzt zwar nicht das Öffnen beim Wenden, kann aber unnötige Wärmeverluste beim Kontrollblick vermeiden.

Konstruktiv verbindet der Grill eine Edelstahl-Brennkammer mit Aluguss-Seitenteilen und einer doppelwandigen Haube mit Aluguss-Endkappen. Diese Materialkombination passt zu seinem Anspruch als dauerhaft nutzbare Außenküche. Mit 55 kg Gewicht und 153,5 cm Breite verlangt der Wagen allerdings einen festen, ausreichend geräumigen Standort. Wer nur einen schmalen Balkon oder wenig Abstellfläche hat, wird mit einem kompakteren Modell leichter planen können. Der große Funktionsumfang lohnt sich vor allem, wenn der Platz auch tatsächlich vorhanden ist.

Im direkten Vergleich hebt sich der MONROE PRO vor allem durch seine Reinigungslösung ab. Einzelteile der Brennkammer lassen sich werkzeuglos entnehmen, zusätzlich gibt es eine herausnehmbare Fettschublade. Das erleichtert die regelmäßige Pflege gerade bei einem Grill, der mit mehreren Brennern und einer sehr heißen Zone arbeitet. Der emaillierte Gussrost speichert Hitze gut; nach dem Ausbrennen und Abkühlen sollte er dennoch von Rückständen befreit und trocken gelagert werden.

Für den Gasbetrieb nennt der Hersteller die Zulassung nach DIN EN 498 und EN 484. Zum Lieferumfang gehören Druckregler, Schlauch und eine Schlauchbruchsicherung. Eine 11-kg-Gasflasche kann während des Betriebs im Unterschrank bleiben, was den Grillwagen aufgeräumt hält. Die sehr hohe Temperatur der TURBO-ZONE verlangt unabhängig davon konsequente Aufmerksamkeit: Grillgut sollte vorbereitet bereitliegen, und Hände sowie brennbare Gegenstände gehören nicht in den unmittelbaren Bereich der Zone.

Gegenüber dem BURNHARD FRED Deluxe erreicht die Hochtemperaturzone hier bis zu 800 statt 900 °C, der MONROE PRO bietet dafür die größere Hauptfläche und die besonders komfortabel zugängliche Brennkammer. Gegenüber dem Tarrington House Glenwood ist er weniger auf maximale Brennerzahl als auf ein ausgewogenes Funktions- und Pflegekonzept ausgelegt. Wer regelmäßig für mehrere Personen grillt und eine komplette Außenküche statt einer reinen Steak-Zone sucht, erhält hier die stimmigste Gesamtlösung.

Der BURNHARD FRED Deluxe verfolgt bei der Hochtemperaturzone ein anderes Konzept als die seitlich angeordneten Lösungen im Vergleich. Sein Infrarot-Keramikbrenner sitzt innerhalb der Grillkammer und erreicht laut Hersteller bis zu 900 °C. Dadurch ist die sehr heiße Zone direkt in den normalen Grillbereich eingebunden. Für Grillende, die den Beefer-Effekt möglichst unmittelbar am Hauptgrill nutzen möchten, ist diese Bauart besonders attraktiv.

Neben dem Keramikbrenner arbeiten zwei stufenlos regelbare Edelstahl-Stabbrenner mit jeweils 3,5 kW. Hinzu kommen ein 3,2-kW-Infrarot-Heckbrenner und ein Seitenkochfeld mit 3 kW. Mit dieser Zusammenstellung deckt der Grill scharfes Anbraten, klassisches direktes und indirektes Grillen, Beilagen sowie Drehspießgerichte ab. Die Hauptgrillfläche misst 62,5 x 41,5 cm und ist damit für normale Grillrunden großzügig, bleibt aber spürbar unter den Flächen des MONROE PRO und Glenwood.

Der FRED Deluxe ist als Grillwagen auf Komfort rund um die Zubereitung ausgelegt. Klappbare Seitentische helfen, den Platz bei Nichtbenutzung zu reduzieren. Ein GN-Food-Container mit Akazienholz-Schneidebrett, ein Warmhalterost, Küchenrollenhalter, Flaschenöffner und Smoker Box unterstützen vorbereitete Arbeitsabläufe. Die herausziehbare Fettschublade vereinfacht die Pflege. Seine Ausstattung richtet sich an Menschen, die den Grill häufig als vollwertige Arbeitsstation einsetzen.

Bei Material und Aufbau setzt die Edelstahlvariante auf eine Brennkammer und einen Korpus aus Edelstahl, ergänzt durch Alugussteile. Die massiven Gusseisenroste fördern eine kräftige Hitzeübertragung und Grillmarkierungen. Gusseisen sollte nach dem Reinigen vollständig trocknen, damit sich keine Feuchtigkeit auf dem Rost hält. Die Rollen mit Feststellbremsen erleichtern das Verschieben am vorgesehenen Standort und helfen beim sicheren Abstellen auf ebenem Untergrund.

Der Grill misst 130 x 55 x 118 cm und wiegt 49,5 kg. Damit ist er kompakter und leichter als der MONROE PRO, bleibt aber ein großer Grillwagen, der nicht für sehr knappe Stellflächen gedacht ist. Seine hohe Leistung verlangt eine aufmerksame Arbeitsweise: Empfindliches Grillgut kann über der Keramikzone schnell zu viel Hitze bekommen. Sinnvoll ist daher, Fleisch oder Gemüse portionsweise anzubraten und anschließend bei geringerer Temperatur ruhen oder gar ziehen zu lassen.

Im Vergleich zum Testsieger bietet der FRED Deluxe etwas weniger Hauptfläche, punktet aber mit der höheren Maximaltemperatur und der innenliegenden Zone. Der KESSER ist preisorientierter und einfacher konzipiert, während der FRED deutlich mehr Vorbereitungs- und Zusatzfunktionen integriert. Wer vor allem eine leistungsstarke Steak-Zone sucht, dabei aber nicht auf Backburner, Seitenkochfeld und eine gut ausgestattete Arbeitsumgebung verzichten möchte, findet hier eine sehr überzeugende Alternative.

Der KESSER Gasgrill richtet sich an Grillende, die eine Beefer-ähnliche Hochtemperaturfunktion mit einem großen Grillwagen verbinden möchten, ohne in die umfangreichste Ausstattungsklasse zu wechseln. Seine Infrarot-Prime-Zone sitzt im Seitentisch und soll bis zu 800 °C erreichen. Diese getrennte Anordnung lässt die Hauptgrillfläche frei, wenn einzelne Steaks oder Burger besonders heiß angebraten werden. Die separate Hochtemperaturzone ist praktisch, wenn Hauptgericht und Beilagen gleichzeitig auf dem Rost liegen.

Vier Hauptbrenner mit jeweils 2,93 kW ermöglichen unterschiedliche Temperaturbereiche auf der breiten Grillfläche. Das ist ein klarer Vorteil gegenüber kleineren Drei-Brenner-Grills, wenn für mehrere Personen direkt und indirekt gegrillt werden soll. Der Gusseisenrost mit einer Breite von 66 cm speichert Hitze gut und unterstützt deutliche Grillmarkierungen. Für die Temperaturkontrolle stehen ein Grillthermometer und separat steuerbare Brenner bereit.

Beim Aufbau kombiniert das Modell Edelstahl, emaillierten Stahl und emaillierten Stahlguss. Der emaillierte Stahlgussrost ist auf eine unkompliziertere Reinigung als unbehandeltes Gusseisen ausgelegt und muss dennoch nach dem Grillen von Rückständen befreit werden. Doppelwandige Flügeltüren und ein doppelwandiger Deckel gehören ebenfalls zur Konstruktion. Der Unterschrank nimmt Grillutensilien auf und bietet Platz für Gasflaschen bis 11 kg.

Der Grillwagen misst 152 x 71 x 112 cm. Damit benötigt er ähnlich viel Länge wie der Testsieger und wegen seiner Tiefe einen ausreichend ebenen, großzügigen Platz. Vier Lenkräder mit Feststellbremsen sowie zusätzliche Bremsen sollen den Stand sichern. Die Rollen sind hilfreich beim Umstellen auf Terrasse oder Hof, ersetzen jedoch keinen sorgfältig gewählten, stabilen Standort. Für kleine Balkone ist dieses breite Wagenformat nicht die passende Größenklasse.

Bei der Bedienung setzt KESSER auf Piezo-Zündung und einzeln regulierbare Brenner. Die seitliche Prime-Zone benötigt, wie jede Infrarotzone, konzentriertes Arbeiten: Vorbereitete Portionen, geeignetes Grillwerkzeug und Abstand zu heißen Flächen sind wichtiger als lange Garzeiten direkt über dem Brenner. Die Seitenposition schafft dabei räumliche Trennung von der Hauptfläche, bleibt aber kleiner als diese und ist für portionsweises Anbraten gedacht.

Gegenüber dem Enders MONROE PRO fehlen Backburner, Seitenkocher und die werkzeuglos zerlegbare Brennkammer. Der BURNHARD bietet die höhere und innenliegende Hochtemperaturzone sowie mehr Arbeitsdetails. Dafür konzentriert sich der KESSER auf die Kernkombination aus vier Hauptbrennern, großer Rostbreite und separater 800-Grad-Zone. Für preisorientierte Haushalte, die genau diese Grundfunktionen suchen, ist das ein stimmiges Paket.

Der Tarrington House Glenwood ist auf große Grillrunden ausgelegt. Fünf Edelstahl-Hauptbrenner mit jeweils 3 kW versorgen eine Hauptgrillfläche von 73,5 x 45 cm, ergänzt durch einen Warmhalterost. Hinzu kommen ein Seitenbrenner und ein separater Infrarotbrenner mit 3,5 kW zum scharfen Anbraten. Seine Stärke ist die Kombination aus großer Hauptfläche und vielen gleichzeitig nutzbaren Brennerfunktionen.

Die getrennte Infrarotzone entlastet den Hauptrost beim Anbraten. Das ist sinnvoll, wenn auf der großen Fläche bereits Würstchen, Gemüse oder indirekt gegarte Stücke liegen. Für größere Mengen in kurzer Zeit bleibt eine solche Seitenzone allerdings eine portionenweise Lösung. Wer vor allem viele Steaks zugleich unter extremer Hitze zubereiten möchte, sollte die Größe der Hochtemperaturzone gegenüber dem gewünschten Durchsatz abwägen.

Der Grillrost besteht aus Gusseisen, Rahmen und Abdeckung aus Edelstahl. Gusseisen nimmt Wärme zuverlässig auf und unterstützt eine kräftige Kruste; nach dem Grillen sollte der Rost gereinigt und vollständig getrocknet werden. Grillthermometer, Fettauffangschale sowie mitgelieferter Gasregler und Schlauch erleichtern den regulären Betrieb. LED-beleuchtete Drehknöpfe können die Orientierung bei nachlassendem Tageslicht verbessern.

Mit 138 cm Länge, 56 cm Breite und 116 cm Höhe gehört der Glenwood zu den raumgreifenden Modellen. Sein Gewicht von 54 kg unterstreicht, dass er einen stabilen, dauerhaft vorgesehenen Platz benötigt. Räder erleichtern das Verschieben, doch die Größe sollte vor dem Kauf mit Terrasse, Hof oder Außenküche abgeglichen werden. Für große Haushalte ist die Fläche ein Vorteil, für kleine Stellplätze wird sie schnell zur Einschränkung.

Im Vergleich zum MONROE PRO bietet der Glenwood mehr Hauptbrenner, aber nicht dessen Backburner, werkzeugloses Reinigungskonzept und ausgewiesene Schlauchbruchsicherung. Gegenüber dem KESSER ist die Hauptfläche größer und die Brennerzahl höher, während der KESSER als weniger ausladende Funktionskombination gedacht ist. Der Glenwood empfiehlt sich damit vor allem für Menschen, die regelmäßig mehrere Speisen parallel zubereiten und den Platz für einen großen Grillwagen haben.

Der Enders BOSTON BLACK 3 K TURBO konzentriert sich auf die Funktionen, die für einen Gasgrill mit Beefer-ähnlicher Zone entscheidend sind. Seine 800-Grad-TURBO-ZONE arbeitet mit Infrarot-Mesh und 4,2 kW Leistung. Dazu kommen drei Edelstahl-Hauptbrenner sowie ein Seitenkocher. Das Modell bietet die Hochtemperaturfunktion in einem klarer strukturierten Drei-Brenner-Konzept.

Die drei Hauptbrenner erlauben es, direkte und indirekte Bereiche voneinander zu trennen. Damit lassen sich Steaks zunächst auf der TURBO-ZONE anbraten und anschließend bei niedrigerer Hitze nachziehen. Die Heat-Range-Technologie ist auf konstante Temperaturen für Niedriggaren und scharfes Anbraten ausgerichtet. Ein Deckelthermometer unterstützt die Kontrolle der Garraumtemperatur, ohne dass die Haube fortlaufend geöffnet werden muss.

Der dreigeteilte Edelstahlrost ist auf gleichmäßige Hitzeverteilung und einfache Reinigung ausgelegt. Edelstahl ist in dieser Hinsicht pflegeleicht, speichert Wärme jedoch anders als ein schwerer Gusseisenrost. Für eine kräftige Kruste ist deshalb ein gutes Vorheizen besonders sinnvoll. Der Seitenkocher erweitert den Grill um eine praktische Kochstelle für Saucen, Beilagen oder eine Pfanne.

Gegenüber den größeren Modellen bleibt die Ausstattung überschaubar. Es gibt keinen Backburner und keine große Außenküchen-Ausstattung mit vielen Vorbereitungsdetails. Das ist kein Nachteil für alle, die gezielt einen Gasgrill mit Hochtemperaturzone statt einer umfassenden Grillstation suchen. Weniger Zusatzfunktionen können die Bedienung für gelegentliche Grillabende angenehm unkompliziert halten.

Der Hersteller weist den Grill für Propan und Butan aus und nennt eine Prüfung nach DIN EN 498:2012 sowie EN 484:2019. Gasflaschen bis maximal 23,5 x 47 cm können im Grill aufgestellt werden. Die TURBO-ZONE verlangt, wie bei den anderen Modellen, einen aufgeräumten Arbeitsbereich und aufmerksames Wenden: Bei sehr hoher Hitze entscheiden kurze Zeiträume über das Ergebnis.

Im Vergleich zum KESSER stehen ein Hauptbrenner weniger und damit weniger Flexibilität für große Mengen zur Verfügung. Der MONROE PRO und der FRED Deluxe bieten deutlich mehr Zusatzfunktionen und größere Arbeitsbereiche. Der BOSTON BLACK ist daher besonders passend, wenn eine 800-Grad-Zone und ein Seitenkocher wichtiger sind als maximale Grillfläche, Backburner oder umfangreiche Ablagen.