Heckbrenner-Gasgrills im Vergleich: 5 starke Modelle

Der Enders MONROE PRO 4 SIK TURBO ist für Grillhaushalte konzipiert, die einen Heckbrenner nicht nur gelegentlich einsetzen möchten. Seine Kombination aus vier Hauptbrennern, Infrarot-Backburner und Seitenkocher deckt die typischen Aufgaben eines großen Gasgrills ab: direktes Grillen für Steaks und Gemüse, indirektes Garen für größere Stücke sowie Oberhitze für Drehspießgerichte. Die Grillfläche von 74 x 43 Zentimetern bietet dabei spürbar mehr Reserve als die kompakteren Drei-Brenner-Modelle im Vergleich. Für größere Grillrunden verbindet dieses Modell Kapazität mit einer sehr vielseitigen Brennerausstattung.

Der Heckbrenner arbeitet als Infrarotbrenner mit 3,5 kW und ist für Grillspießgerichte ausgelegt. Bei Geflügel oder Braten unterstützt diese Hitzequelle eine gleichmäßige Bräunung, während die Hauptbrenner die Temperatur in der Grillkammer halten. Ergänzend ist eine 800-°C-TURBO-ZONE mit Infrarot-Mesh vorhanden. Sie ist nicht mit dem Heckbrenner zu verwechseln: Die Turbozone dient dem sehr heißen Anbraten auf der Grillfläche, der Backburner dagegen der Oberhitze im hinteren Bereich. Diese Aufteilung erlaubt, verschiedene Zubereitungsphasen parallel zu organisieren, statt für jedes Grillgut dieselbe Temperaturzone zu verwenden.

Die HEAT-RANGE-Brennerarchitektur soll laut Hersteller stabile niedrige Temperaturen ab etwa 80 °C ebenso wie hohe Temperaturen bis 300 °C im Garraum ermöglichen. Das erweitert den Nutzen über das schnelle Grillen hinaus: Niedrigtemperaturgaren, indirektes Garen und Warmhalten lassen sich besser voneinander trennen. Der dreigeteilte, emaillierte Gussrost gehört zum SWITCH-GRID-System und besitzt ein herausnehmbares Rundelement. Damit kann der Grill durch passende Einsätze erweitert werden. Wer vor allem klassisch grillt, profitiert bereits von der Wärmespeicherung des Gusseisens; für Spezialanwendungen können zusätzliche Einsätze sinnvoll sein.

Bei Material und Konstruktion fällt die Kombination aus Edelstahl-Brennkammer, Aluguss-Seitenteilen und doppelwandiger emaillierter Haube positiv ins Gewicht. Die Haube soll Wärme besser im Garraum halten, während die Aluguss-Endkappen die Brennkammer stabilisieren. Die vier Hauptbrenner bestehen aus Edelstahl und sind stufenlos regelbar. Der Grill ist mit 153,5 Zentimetern Breite und 55,5 Kilogramm allerdings eindeutig kein Modell für enge Balkone oder häufiges Umstellen. Der benötigte Platz ist der wichtigste Kompromiss gegenüber dem kompakteren COLORADO 3 I TURBO.

Im Alltag bringt der MONROE mehrere praktische Details zusammen. Die Seitenablagen lassen sich einklappen, wenn der Grill nicht genutzt wird, und der Unterschrank nimmt eine 11-kg-Gasflasche auf. Das Sichtfenster in der Haube ermöglicht einen Blick auf das Grillgut, ohne den Deckel zu öffnen. Die Temperaturkontrolle ersetzt es nicht, kann aber beim Überwachen von Bräunung und Garfortschritt nützlich sein. Der integrierte Seitenkocher erleichtert die Zubereitung von Saucen oder Beilagen direkt am Grillplatz.

Ein klarer Komfortvorteil ist die SIMPLE-CLEAN-Funktion mit werkzeuglos entnehmbaren Teilen der Brennkammer. Zusammen mit der abnehmbaren Fettauffangschale vereinfacht sie die regelmäßige Reinigung nach fettreichem Grillgut. Dennoch bleibt ein Grill dieser Größe pflegeintensiver als ein einfaches Gerät: Gussrost, Brennerabdeckungen, Fettauffangschale und der Bereich um den Heckbrenner sollten nach dem Grillen kontrolliert werden. Gerade beim Einsatz eines Drehspießes kann abtropfendes Fett zusätzliche Rückstände verursachen.

Der MONROE PRO 4 SIK TURBO grenzt sich vom BURNHARD Big FRED Deluxe durch das Sichtfenster und die auf einfache Demontage ausgelegte Brennkammer ab. Der BURNHARD bietet dafür ein umfangreicheres Zubehörpaket und eine noch größere Hauptgrillfläche. Gegenüber dem TAINO PLATINUM 4+2 fehlt beim Enders in der beschriebenen Variante ein direkt mitgeliefertes Drehspieß-Set, dafür stehen die Reinigungslösung und die klar strukturierte Kombination aus Heckbrenner, Seitenkocher und Turbozone im Vordergrund. Für Haushalte mit regelmäßigem Grillbetrieb und ausreichend Terrasse oder Garten ist er daher die ausgewogenste Empfehlung.

Der BURNHARD Big FRED Deluxe richtet sich an Grillhaushalte, die möglichst viele Zubereitungsoptionen direkt am Grill vereinen möchten. Kern des Konzepts sind drei Edelstahl-Stabbrenner, ein Infrarot-Keramik-Heckbrenner, ein weiterer Keramikbrenner für hohe direkte Hitze und ein 3-kW-Seitenkochfeld. Damit lässt sich ein Menü mit unterschiedlichen Temperaturzonen organisieren: Grillgut kann direkt gegart, warmgehalten oder indirekt fertiggegart werden, während auf der Seitenkochstelle eine Sauce oder Beilage entsteht. Die sehr breite Brennerausstattung macht den Big FRED zu einem der vielseitigsten Modelle im Vergleich.

Für Heckbrenner-Gerichte liefert der Infrarot-Keramikbrenner 3,2 kW. Seine Aufgabe liegt vor allem bei Drehspießgerichten und zusätzlicher Oberhitze, etwa für Geflügel mit gebräunter Haut. Ein Drehspieß ist in den vorliegenden Produktmerkmalen nicht als Bestandteil der Variante aufgeführt; wer regelmäßig Rotisserie-Gerichte zubereiten möchte, sollte daher vor dem Kauf auf kompatibles Zubehör achten. Anders als beim TAINO PLATINUM 4+2 gehört ein Drehspieß-Set hier nicht zum beschriebenen Umfang.

Die Hauptgrillfläche misst 72 x 41,5 Zentimeter und wird durch einen 64 x 18 Zentimeter großen Warmhalterost ergänzt. Damit liegt der Big FRED bei der Fläche nur knapp hinter dem MONROE PRO 4 SIK TURBO und deutlich vor dem COLORADO 3 I TURBO. Massive Gusseisenroste speichern Wärme gut und eignen sich für kräftige Röstaromen. Die W-förmigen Flavor Bars sind auf eine gleichmäßigere Hitzeverteilung ausgelegt. Für größere Gruppen bietet der Grill damit genügend parallele Zonen, ohne dass Grillgut fortlaufend nachgelegt werden muss.

Der rollbare Grillwagen besteht aus doppelwandigem Edelstahl, ergänzt durch eine doppelwandige Haube. Die Konstruktion unterstützt einen stabilen Stand, geht jedoch mit einem Gewicht von rund 55 Kilogramm einher. Mit 140 Zentimetern Breite benötigt der Grill eine dauerhaft freie Fläche auf Terrasse oder im Garten. Die klappbaren Seitentische helfen beim Verstauen, machen aus dem Big FRED aber keinen kompakten Balkongrill. Sein großzügiges Format zahlt sich vor allem aus, wenn viel Arbeitsfläche und Grillkapazität wirklich genutzt werden.

Beim Bedienkomfort zeigt sich, weshalb der Grill in diesem Vergleich weit vorn liegt. Elektronische Zündung, Deckelthermometer, herausziehbare Fettschublade und Rollen mit Feststellbremsen erleichtern die alltägliche Nutzung. Hinzu kommen ein GN-Food-Container mit Akazienholz-Schneidebrett, Küchenrollenhalter und magnetischer Flaschenöffner. Die mitgelieferte Abdeckhaube, Smokebox, Gasschlauch und Druckminderer erhöhen den unmittelbaren Nutzwert. Diese Ausstattung spart separate Anschaffungen, sofern die Zubehörteile zum eigenen Grillstil passen.

Die umfangreiche Technik verlangt eine aufmerksame Reinigung. Besonders im Infrarotbereich können nach einem unabhängigen Erfahrungsbericht Fettspritzer auftreten. Nach Drehspießgerichten oder sehr fetthaltigem Grillgut sollten deshalb Fettauffangschale und Bereich um den Keramikbrenner zeitnah gereinigt werden. Die herausziehbare Fettschublade vereinfacht diesen Schritt, ersetzt aber nicht die Pflege der Brennkammer und des Gussrosts. Gusseisen sollte nach der Reinigung getrocknet und passend gepflegt werden, damit sich kein Rost ansetzt.

Gegenüber dem Enders MONROE PRO 4 SIK TURBO bietet der Big FRED ein umfangreicheres Zubehörpaket und eine ähnlich große Grillfläche. Der MONROE hat dafür ein Sichtfenster, einen Seitenkocher und eine auf werkzeuglose Entnahme ausgelegte Reinigungslösung. Gegenüber dem BBQ-Toro Premium fällt der Big FRED etwas kompakter und leichter aus, bleibt aber ebenfalls ein Grill für einen festen Außenstandort. Für alle, die viel Ausstattung schätzen und regelmäßig unterschiedliche Grilltechniken nutzen, ist er eine sehr starke Wahl.

Der TAINO PLATINUM 4+2 ist im Vergleich besonders konsequent auf vielseitige Grillabende mit Drehspieß ausgerichtet. Neben vier Hauptbrennern stehen ein Keramik-Backburner, ein Seitenbrenner mit integrierter Keramik-Sear-Zone und ein Drehspieß-Set mit Motor bereit. Damit bringt das Modell die zentrale Ergänzung für Rotisserie-Gerichte bereits mit. Wer Hähnchen, Spießbraten oder andere gleichmäßig rotierende Grillgerichte regelmäßig zubereiten möchte, muss nicht erst nach einem separaten Spieß suchen. Das mitgelieferte Drehspieß-Set ist sein klarster Vorteil gegenüber mehreren Konkurrenten.

Der Keramik-Backburner liefert die Oberhitze für den Drehspieß, während die Hauptbrenner die Grundtemperatur im Garraum erzeugen. Ergänzend erreicht die Sear-Zone laut Produktbeschreibung bis zu 800 °C und ist damit für starkes Anbraten vorgesehen. Diese Trennung der Aufgaben ist praktisch: Ein Steak kann sehr heiß angebraten werden, während ein anderes Gericht indirekt gart oder auf dem Spieß bräunt. Der Seitenbrenner erweitert die Möglichkeiten für Saucen und Beilagen. Insgesamt bietet der Grill eine ähnlich breite Funktionsvielfalt wie die großen Vier-Brenner-Modelle von Enders und BURNHARD.

Die Grillfläche beträgt rund 71 x 42 Zentimeter und liegt damit auf einem hohen Niveau. Der mehrteilige, porzellanbeschichtete Gusseisenrost besitzt ein herausnehmbares Rundelement für einen Pfannen-Einsatz. Gusseisen speichert Wärme gut und eignet sich für Grillmuster sowie kräftiges Anbraten. Gleichzeitig braucht das Material konsequente Pflege: Nach der Reinigung sollte der Rost vollständig trocknen und vor Korrosion geschützt werden. Wer einen möglichst pflegeleichten Rost bevorzugt, sollte diesen Punkt in die Entscheidung einbeziehen.

Die Garkammer besteht aus Edelstahl, der Deckel ist doppelwandig ausgeführt. Zusammen mit Edelstahl-Hauptbrennern und Edelstahl-Flammenblechen ist die Konstruktion auf regelmäßige Nutzung angelegt. Mit rund 45,5 Kilogramm ist der TAINO leichter als die beiden großen Spitzenmodelle, misst aber dennoch etwa 140 Zentimeter in der Breite. Für einen engen Balkon bleibt er daher wenig geeignet; auf Terrasse oder im Garten ist er durch die vier feststellbaren Rollen einfacher zu positionieren. Der Unterschrank bietet Platz für Gasflaschen von 5 bis 11 Kilogramm.

Piezozündung, stufenlos regelbare Hauptbrenner und LED-Drehknöpfe unterstützen die Bedienung. Gerade bei Dämmerung können beleuchtete Bedienknöpfe hilfreich sein. Die umfangreiche Ausstattung bedeutet allerdings auch mehr Pflegepunkte als bei einem einfachen Drei-Brenner-Grill: Rost, Flammenbleche, Sear-Zone, Heckbrenner und Fettbereiche sollten regelmäßig von Rückständen befreit werden. Wer die vielen Hitzezonen nutzt, sollte die Reinigung als festen Teil des Grillablaufs einplanen.

Unabhängige Erfahrungsberichte bewerten Ausstattung und Grillergebnis positiv und heben Backburner, Sear-Zone und Gussrost hervor. Gleichzeitig berichten einzelne Langzeiterfahrungen von Schwierigkeiten mit Sizzle-Zone, Zündung und Service. Dieser wiederkehrende Punkt verhindert im Gesamtvergleich eine höhere Platzierung. Der TAINO bleibt dennoch eine interessante Wahl für Haushalte, bei denen der Drehspieß im Lieferumfang wichtiger ist als Sichtfenster oder eine besonders leicht zerlegbare Brennkammer. Gegenüber dem Enders COLORADO 3 I TURBO bietet er erheblich mehr Grillfläche und zusätzliche Zonen, braucht dafür aber mehr Pflege und Platz.

Der Enders COLORADO 3 I TURBO ist die passende Alternative für Haushalte, denen ein Heckbrenner wichtig ist, die aber keinen besonders breiten Vier-Brenner-Grill aufstellen möchten. Mit 135 Zentimetern Breite und rund 45 Kilogramm Gewicht bleibt er zwar ein vollwertiger Grillwagen, ist jedoch merklich kompakter als der MONROE PRO 4 SIK TURBO oder der BBQ-Toro Premium. Seine Grillfläche von 62 x 43 Zentimetern reicht für kleinere bis mittlere Runden, hat aber weniger Reserven, wenn viele unterschiedliche Speisen gleichzeitig gegart werden sollen.

Der Infrarot-Backburner mit 3,5 kW ist für saftige und knusprige Grillspießgerichte vorgesehen. Gemeinsam mit den drei stufenlos regulierbaren Edelstahlbrennern ermöglicht er direktes und indirektes Grillen sowie Oberhitze für passende Rotisserie-Gerichte. Zusätzlich besitzt der COLORADO eine 800-°C-TURBO-ZONE mit Infrarot-Mesh. Die Turbozone unterstützt starkes Anbraten auf der Grillfläche, während der Backburner hinter dem Grillgut arbeitet. Für seine kompaktere Baugröße bietet der Grill damit zwei klar getrennte Hochhitzefunktionen.

Die HEAT-RANGE-Brennerarchitektur soll eine gleichmäßige Hitze bis in die Randzonen erzeugen und auch Niedrigtemperaturgaren bei konstanten 80 °C ermöglichen. Das ist gerade bei indirekt gegarten Stücken hilfreich, weil nicht nur sehr hohe Temperaturen im Fokus stehen. Der emaillierte, dreigeteilte Gussrost ist Teil des SWITCH-GRID-Systems und enthält ein herausnehmbares Rundelement. Wer den Grill um weitere Einsätze ergänzen möchte, kann das System dafür nutzen; im Alltag profitiert man vor allem von der Wärmespeicherung und der flexiblen Aufteilung des Rosts.

Bei der Konstruktion kombiniert der COLORADO Aluguss-Seitenteile an der Brennkammer mit Edelstahl und einer doppelwandigen emaillierten Garhaube. Der große, mitschwingende Warmhalterost besteht aus Edelstahl. Diese Materialkombination ist auf einen robusten Grillbetrieb ausgerichtet und wirkt durch die doppelwandige Haube unterstützend auf die Wärmestabilität. Die Gasflasche bis 11 Kilogramm kann während des Betriebs im Unterschrank bleiben. Das schafft Ordnung und vermeidet, dass die Flasche neben dem Grill stehen muss.

Für den Alltag sind die zwei klappbaren Seitenablagen ein wesentlicher Vorteil. Sie stellen beim Grillen Arbeitsfläche bereit und verringern anschließend die benötigte Breite. Auch der Warmhalterost hilft, fertiges Grillgut von der direkten Hitze wegzunehmen. Die Piezozündung und der mitgelieferte Druckregler mit integrierter Schlauchbruchsicherung sind wichtige praktische Sicherheitsmerkmale. Ein separates Seitenkochfeld gibt es allerdings nicht. Saucen oder Beilagen müssen daher auf einer anderen Kochstelle vorbereitet werden, was den Ablauf gegenüber den größeren Modellen weniger komfortabel macht.

Die herausnehmbare Fettschublade erleichtert die Reinigung. Der Gussrost und das SWITCH-GRID-System brauchen dennoch regelmäßige Pflege, besonders nach fetthaltigem Grillgut und hohen Temperaturen. Der Verzicht auf Seitenkocher und vierte Hauptbrenner hält den Grill übersichtlicher, begrenzt aber seine Parallelkapazität. Gegenüber dem TAINO PLATINUM 4+2 bietet der COLORADO weniger Zubereitungszonen und kein Drehspieß-Set, benötigt dafür weniger Platz und Gewicht. Wer überwiegend für wenige Personen grillt, aber nicht auf Heckbrenner und scharfes Anbraten verzichten möchte, erhält hier ein sinnvoll abgestimmtes Modell.

Der BBQ-Toro Premium Gasgrill 4+1+1 ist auf große Grillrunden und einen festen Außenstandort ausgelegt. Vier Hauptbrenner, Seitenbrenner und Infrarot-Backburner erreichen zusammen 21 kW. Die Hauptgrillfläche misst 64 x 45 Zentimeter; dazu kommt ein 68 x 16 Zentimeter großer Warmhalterost. Damit bietet der Grill ausreichend Fläche, um Fleisch, Gemüse und Beilagen gleichzeitig in unterschiedliche Temperaturbereiche zu legen. Seine Stärke liegt weniger in einer platzsparenden Bauweise als in der klassischen, großzügigen Grillwagen-Ausstattung.

Der Infrarot-Backburner sitzt an der Rückwand und leistet 3,5 kW. Er ist als zusätzliche Wärmequelle für Grillspieße und Grillkörbe vorgesehen und unterstützt knusprige Oberflächen. Ein Drehspieß oder Grillkorb gehören jedoch nicht zum beschriebenen Lieferumfang. Wer den Heckbrenner vorrangig für Rotisserie-Gerichte kaufen möchte, sollte diese Zubehörfrage vorab klären. Der Heckbrenner ist funktional vorhanden, aber weniger sofort einsatzbereit als beim TAINO-Set mit mitgeliefertem Drehspieß.

Die vier Hauptbrenner, der Seitenbrenner und der Backburner lassen sich separat steuern. Das ist beim gleichzeitigen Garen unterschiedlicher Speisen hilfreich: Auf der Seitenkochstelle können etwa Saucen oder Beilagen zubereitet werden, während der Grillraum für direktes und indirektes Grillen frei bleibt. Wird die Kochstelle nicht gebraucht, lässt sie sich zuklappen und als zusätzliche Ablage nutzen. Diese Doppelfunktion verbessert die Arbeitsfläche und verhindert, dass der Seitenbrenner dauerhaft Platz beansprucht.

Emaillierte Gusseisenroste speichern Wärme und unterstützen kräftige Grillmarkierungen. Die Brenner und Flammenbleche bestehen aus Edelstahl, während der Grillwagen laut Hersteller aus Stahl gefertigt ist; Deckel und Seitenablagen werden ebenfalls aus Edelstahl genannt. Diese Kombination verbindet hitzebelastete Komponenten aus Edelstahl mit einer schweren Wagenkonstruktion. Der Grill wiegt rund 61 Kilogramm und ist mit 147 Zentimetern Breite eines der ausladendsten Modelle im Vergleich. Er passt daher besser auf eine großzügige Terrasse oder in den Garten als auf eine schmale Stellfläche.

Zur Bedienung gehören stufenlos regelbare Brenner, batteriebetriebene Zündung, Deckelthermometer und LED-beleuchtete Bedienknöpfe. Die Beleuchtung kann die Übersicht bei Dämmerung verbessern. Mit einer Arbeitshöhe von 92 Zentimetern und seitlichen Haken für Grillbesteck bietet der Wagen praktische Details für die Vorbereitung. Der Warmhalterost schafft eine separate Ebene, auf der fertiges Grillgut ruhen kann, während auf dem Hauptrost weitergegrillt wird.

Die Größe hat auch praktische Folgen: Der Grill lässt sich weniger leicht umstellen als der COLORADO 3 I TURBO oder der TAINO PLATINUM 4+2. Die Kombination aus Gussrost, mehreren Brennern, Flammenblechen und Seitenkochstelle erfordert regelmäßige Reinigung. Gerade bei Nutzung des Heckbrenners sollte abtropfendes Fett nicht lange in der Brennkammer verbleiben. Seine große Kapazität lohnt sich vor allem, wenn sie regelmäßig genutzt wird.

Im Vergleich zum Enders MONROE PRO 4 SIK TURBO fehlen Sichtfenster und die dort hervorgehobene werkzeuglose Reinigung, während beide Geräte vier Hauptbrenner und einen Seitenkocher bieten. Gegenüber dem BURNHARD Big FRED Deluxe ist der BBQ-Toro schwerer und breiter, verfügt aber ebenfalls über eine klare Aufteilung von Hauptbrennern, Seitenkochstelle und Heckbrenner. Er ist eine solide Wahl für Nutzerinnen und Nutzer, die viel Grillfläche und eine klassische Bedienung wünschen, aber kein Modell für beengte Außenbereiche.