Gasgrills mit Backburner: 5 Modelle im Vergleich

Der Enders MONROE PRO 4 SIK TURBO richtet sich an Grillfans, die den Backburner nicht nur gelegentlich einsetzen, sondern eine vielseitige Grillstation für unterschiedliche Garmethoden suchen. Der regelbare Infrarot-Backburner mit 3,5 kW ist für Grillgut am Drehspieß ausgelegt und ergänzt vier Edelstahlbrenner. Damit lassen sich auf der 74 x 43 cm großen Grillfläche direkte und indirekte Zonen einrichten, während der Heckbrenner beispielsweise Geflügel oder Braten gleichmäßig von hinten erhitzt. Die Kombination aus Backburner, Hochtemperaturzone und Seitenkocher deckt besonders viele Grillaufgaben an einem Gerät ab.

Neben dem Heckbrenner steht eine 800-°C-TURBO-ZONE mit 4,2 kW für scharfes Anbraten zur Verfügung. Der integrierte Seitenkocher bietet eine getrennte Kochstelle für Saucen oder Beilagen. Die HEAT-RANGE-Brennerarchitektur ist laut Hersteller auf Temperaturbereiche vom Niedrigtemperaturgaren bei 80 °C bis zu hohen Garraumtemperaturen ausgerichtet. Das ist im Vergleich ein echter Komfortvorteil für Nutzer, die nicht nur Steaks zubereiten, sondern auch schonend garen, warmhalten oder mehrere Speisen zeitversetzt servieren möchten.

Die Konstruktion kombiniert eine Edelstahl-Brennkammer mit einer doppelwandigen Edelstahl-Garhaube und Aluminium-Druckguss-Seitenteilen. Der dreigeteilte emaillierte Gussrost gehört zum SWITCH-GRID-System und besitzt ein herausnehmbares Rundelement. Das erlaubt, passendes Systemzubehör einzusetzen, ohne den gesamten Rost umzubauen. Das Sichtfenster in der Haube unterstützt die Kontrolle des Grillguts, ohne den Deckel jedes Mal anheben zu müssen. Hinzu kommen Edelstahl-Seitenablagen und ein Warmhalterost. Für regelmäßiges Grillen bietet der MONROE ein durchdachtes Verhältnis aus Fläche, Temperaturflexibilität und Arbeitskomfort.

Besonders klar grenzt sich das Modell beim Reinigungsaufwand ab. Das SIMPLE-CLEAN-Konzept sieht werkzeuglos entnehmbare Teile der Brennkammer vor; außerdem ist eine Fettschublade vorhanden. Diese Ausstattung erleichtert die regelmäßige Reinigung nach fettreichem Grillgut und ist bei einem Funktionsumfang dieser Größe wichtiger als bei einem kompakten Drei-Brenner-Grill. Die 11-kg-Gasflasche darf laut Hersteller während des Betriebs im Unterschrank verbleiben. Das erspart ein Umräumen der Flasche und hält den Arbeitsplatz aufgeräumter.

Mit 153,5 cm Breite und 55 kg Gewicht ist der Grill kein Modell für sehr kleine Balkone oder häufiges Verstauen. Wer einen festen Platz auf Terrasse oder im Garten hat, erhält dafür eine sehr vollständige Ausstattung. Im Vergleich zum BURNHARD Big FRED Deluxe ist der MONROE breiter und schwerer, bietet aber das Sichtfenster sowie das besonders komfortable Reinigungskonzept. Gegenüber dem größeren Fat FRED fällt die Grillfläche kleiner aus, ist für normale bis größere Runden aber weiterhin großzügig. Für reine Gelegenheitsgriller kann der COLORADO 3 I TURBO die passendere, platzsparendere Wahl sein.

pros

cons

editorial_verdict

source_urls

Der BURNHARD Big FRED Deluxe trifft einen attraktiven Mittelweg zwischen großer Funktionsvielfalt und noch vergleichsweise gut planbarem Platzbedarf. Seine Hauptgrillfläche misst 70 x 41,5 cm und ist damit für normale Grillrunden großzügig genug, ohne die Breite eines Sechs-Brenner-Grills zu erreichen. Vier Edelstahl-Stabbrenner bilden die Grundlage für direkte und indirekte Zonen. Ergänzt werden sie durch einen Infrarot-Keramik-Heckbrenner mit 3,2 kW für Rotisserie-Anwendungen. Der Big FRED verbindet einen echten Backburner mit einer Größe, die auf vielen Terrassen noch gut unterzubringen ist.

Zusätzlich zum Heckbrenner gibt es einen Infrarot-Keramikbrenner und ein Seitenkochfeld. Damit lassen sich scharfes Anbraten, Grillspießgerichte und die Zubereitung von Beilagen sinnvoll parallel organisieren. Die angegebene Gesamtleistung von 21,2 kW passt zu diesem breit aufgestellten Konzept. Für Nutzer, die unterschiedliche Grilltechniken ausprobieren möchten, ist das entscheidend: Der Grill beschränkt sich nicht auf eine einzelne Spezialfunktion, sondern stellt mehrere getrennte Hitzezonen bereit.

Die Edelstahl-Brennkammer wird durch Aluminium-Druckguss-Seitenteile an Brennkammer und Deckel ergänzt. In der hier berücksichtigten Variante gehört ein Gusseisen-Grillrost dazu; ein Warmhalterost schafft zusätzlichen Platz für fertige Speisen. Die doppelwandige Bauweise des Grillwagens aus Edelstahl und die stabile Brennkammerkonstruktion sprechen für eine auf dauerhafte Hitze ausgelegte Ausführung. Ein Deckelthermometer unterstützt die Temperaturkontrolle bei geschlossenem Deckel.

Im Alltag helfen die klappbaren Seitentische, wenn die Abstellfläche nach dem Grillen reduziert werden soll. Rollen erleichtern das Umsetzen am vorgesehenen Standort, wobei 47,5 kg Gewicht weiterhin einen festen, ebenen Platz nahelegen. Die herausnehmbare Fettauffangschale reduziert den Aufwand bei der regelmäßigen Reinigung. Klappbare Seitenablagen und die entnehmbare Fettauffangschale machen die umfangreiche Ausstattung alltagstauglicher.

Im Vergleich zum MONROE PRO 4 SIK TURBO fehlen das Sichtfenster und das werkzeuglose SIMPLE-CLEAN-System. Dafür bleibt der Big FRED etwas kompakter und leichter. Der Fat FRED bietet deutlich mehr Grillfläche für große Gesellschaften, beansprucht aber auch erheblich mehr Breite. Wer regelmäßig für eine übliche Runde grillt, einen Backburner und einen Seitenkocher möchte und keinen übergroßen Grillwagen aufstellen will, findet hier die sehr stimmige Alternative zu Rang eins.

pros

cons

editorial_verdict

source_urls

Der Enders COLORADO 3 I TURBO ist im Vergleich die passende Wahl, wenn ein Backburner-Grill nicht möglichst groß, sondern möglichst sinnvoll für kleinere bis mittlere Runden ausfallen soll. Die Grillfläche von 62 x 43 cm bietet Raum für direktes und indirektes Grillen, bleibt aber merklich kompakter als die Flächen der vier- und sechsbrennerigen Alternativen. Drei Edelstahlbrenner und die 800-°C-TURBO-ZONE ermöglichen unterschiedliche Temperaturbereiche; der Infrarot-Backburner mit 3,5 kW ergänzt das Gerät für Grillspießgerichte. Der COLORADO konzentriert die wichtigsten Backburner-Funktionen auf eine kompaktere Stellfläche.

Die Brennkammer besitzt Aluminium-Druckguss-Seitenteile, während die doppelwandige Garhaube emailliert ist. Ein dreigeteilter emaillierter Gussrost gehört zum SWITCH-GRID-System und kann über sein herausnehmbares Rundelement mit passendem Zubehör erweitert werden. Der mitschwingende Warmhalterost aus Edelstahl schafft eine zweite Ebene, ohne beim Öffnen der Haube separat bewegt werden zu müssen. Das integrierte Thermometer hilft bei der Kontrolle geschlossener Garvorgänge.

Mit zwei abklappbaren Seitenablagen lässt sich die Arbeitsfläche bei Bedarf erweitern und für die Lagerung wieder verringern. Die vier Rollen sind arretierbar, was am festen Standort für einen sicheren Stand sorgt. Mit 135 cm Breite und 45 kg Gewicht ist das Modell unter den ausgewählten Grillwagen besonders gut unterzubringen, bleibt aber ein stationäres Außengerät. Eine 11-kg-Gasflasche darf laut Hersteller im Unterschrank bleiben. Klappbare Ablagen und das niedrigste Gewicht im Vergleich erleichtern die Standortwahl.

Die herausnehmbare Fettschublade vereinfacht die Routinepflege. Im Gegensatz zu Rang eins ist kein Seitenkocher vorhanden; Saucen oder Beilagen müssen daher auf einer separaten Kochstelle zubereitet werden. Auch die geringere Brennerzahl begrenzt die Möglichkeiten, sehr viele Temperaturzonen gleichzeitig einzurichten. Für den üblichen Grillalltag ist das jedoch oft kein Nachteil, wenn nicht regelmäßig für große Gruppen gekocht wird.

Gegenüber dem Big FRED Deluxe bietet der COLORADO weniger Grillfläche und keinen Seitenkocher, ist aber kürzer und leichter. Der MONROE PRO 4 SIK TURBO bringt mehr Komfort- und Reinigungsfunktionen mit, verlangt aber mehr Stellfläche. Wer Backburner, Hochtemperaturzone und Systemrost möchte, ohne eine besonders große Grillstation aufzustellen, erhält hier den überzeugenden Preistipp.

pros

cons

editorial_verdict

source_urls

Der BURNHARD Fat FRED Deluxe ist auf große Grillrunden und paralleles Arbeiten ausgelegt. Seine Hauptgrillfläche misst 89 x 41,5 cm und bietet damit die größte Fläche im Vergleich. Fünf Edelstahl-Stabbrenner ermöglichen mehrere direkte und indirekte Zonen, sodass Grillgut mit unterschiedlichen Garzeiten getrennt zubereitet werden kann. Der Infrarot-Keramik-Heckbrenner mit 3,2 kW ergänzt die große Fläche für Rotisserie-Gerichte. Wer häufig viele Personen bewirtet, erhält hier die größte nutzbare Grillfläche der Auswahl.

Zur umfassenden Brennerausstattung gehören außerdem ein Infrarot-Keramikbrenner und ein Seitenkochfeld. Diese Kombination erlaubt es, Fleisch scharf anzubraten, Spießgerichte mit dem Backburner zu garen und gleichzeitig Beilagen zuzubereiten. Mit 27,2 kW weist der Grill die höchste angegebene Gesamtleistung der verglichenen Modelle auf. Das ist vor allem dann sinnvoll, wenn nicht nur viel Grillfläche, sondern auch mehrere eigenständige Arbeitsbereiche benötigt werden.

Je nach Ausführung kommen Edelstahl oder kaltgewalzter, pulverbeschichteter Stahl für den Korpus zum Einsatz; Aluminium-Druckguss-Seitenteile an Deckel und Brennkammer ergänzen die Konstruktion. Der Grillrost besteht in der berücksichtigten Ausführung aus Gusseisen, der Warmhalterost aus Edelstahl. Ein Deckelthermometer unterstützt die Garraumkontrolle. Die herausnehmbare Fettauffangschale erleichtert die regelmäßige Reinigung. Die umfangreiche Brennerausstattung ist besonders sinnvoll, wenn mehrere Speisen gleichzeitig fertig werden sollen.

Die Seitentische sind klappbar, was die Lagerung etwas erleichtert. Dennoch bleibt der Fat FRED mit 160,4 cm Breite und 53,5 kg Gewicht ein großer Grillwagen. Für enge Terrassen oder einen häufigen Standortwechsel ist er weniger geeignet. Seine Ausmaße lohnen sich vor allem, wenn ausreichend Stellfläche vorhanden ist und die zusätzliche Grillfläche tatsächlich regelmäßig genutzt wird.

Im Vergleich zum Big FRED bietet der Fat FRED deutlich mehr Fläche und zusätzliche Kapazität, verlangt aber mehr Platz. Der MONROE PRO 4 SIK TURBO ist bei der Reinigung und Garraumkontrolle komfortabler ausgestattet, während der Fat FRED maximale Fläche priorisiert. Für kleine Haushalte wäre der COLORADO 3 I TURBO die effizientere Wahl. Der Fat FRED ist deshalb keine allgemeine Empfehlung für jeden Garten, aber die passende Wahl für große Grillrunden.

pros

cons

editorial_verdict

source_urls

Der Mayer Barbecue ZUNDA MGG-442 Premium ist weniger ein kompakter Grillwagen als eine auf Dauerbetrieb und eine fest geplante Außenküche ausgerichtete Grillstation. Vier Hauptbrenner, ein Infrarot-Backburner und ein Seitenbrenner ermöglichen direktes, indirektes und Rotisserie-Grillen sowie das Zubereiten von Beilagen. Die Grillfläche von 65 x 45 cm liegt im mittleren Bereich des Vergleichs. Damit bietet der ZUNDA ausreichend Raum für normale bis größere Grillrunden, ohne an die besonders breite Fläche des Fat FRED heranzureichen. Seine Stärke liegt in der robusten Außenküchen-Ausrichtung, nicht im platzsparenden Verstauen.

Laut Händlerbeschreibung besteht die Grillstation aus 304er Edelstahl beziehungsweise V2A. Die Grillroste werden als Edelstahlroste mit 8-mm-Stäben beschrieben; auch ein Edelstahl-Warmhalterost ist vorhanden. Diese Materialausrichtung passt zu einem Grill, der dauerhaft an einem Standort stehen soll. Eine nach vorn entnehmbare Fettauffangwanne erleichtert die Reinigung. Hinzu kommen Schubladen und ein Unterschrank, in dem eine 11-kg-Gasflasche Platz findet.

Bei der Bedienung setzt das Modell auf Einhandzündung sowie beleuchtete Regler und einen beleuchteten Innenraum. Die nahezu vollständige Vormontage wurde in einer unabhängigen Produktvorstellung positiv hervorgehoben. Die Beleuchtung und elektrische Komfortfunktionen benötigen allerdings eine Stromversorgung am Aufstellort. Die Komfortfunktionen passen vor allem zu einem dauerhaft eingerichteten Grillplatz mit Stromanschluss.

Mit 62 kg ist der ZUNDA das schwerste Gerät im Vergleich. Zwar besitzt er vier Rollen, von denen zwei gebremst sind, sein Gewicht und die Breite von 142 cm sprechen aber für einen festen Standort. Besonders wichtig für die Planung: Die Seitentische lassen sich laut unabhängiger Produktvorstellung nicht abklappen. Anders als beim Big FRED, Fat FRED oder COLORADO kann der Platzbedarf nach dem Grillen deshalb nicht reduziert werden.

Die Erweiterbarkeit mit separat erhältlichen Modulen macht den ZUNDA interessant, wenn der Grill später Teil einer Außenküche werden soll. Für eine flexible Terrasse oder eine schmale Abstellfläche ist er dagegen weniger passend. Im Verhältnis zu den anderen Kandidaten bietet der MONROE mehr Reinigungskomfort bei weniger Gewicht, der Big FRED mehr Flexibilität beim Verstauen und der Fat FRED mehr Fläche für sehr große Runden. Der ZUNDA lohnt sich vor allem für Käufer, die seine Edelstahlbauweise, den Stauraum und die Systemerweiterung gezielt nutzen möchten.

pros

cons

editorial_verdict

source_urls