Gaskocher 30 mbar: 2 Modelle für Camping im Vergleich

Das Carbest Einbau-Gaskochfeld richtet sich an Camperinnen und Camper, die in Wohnmobil, Wohnwagen, Kastenwagen oder Camperbus eine feste Kochstelle planen. Seine zentrale Stärke liegt in der klaren Auslegung: Das einflammige Kochfeld arbeitet mit 30 mbar und ist damit direkt auf entsprechende Camping-Gasanlagen zugeschnitten. Für den Vergleich ist das ein wesentlicher Vorteil gegenüber mobilen Kochern, bei denen Druckregler und Geräteausführung besonders sorgfältig zusammenpassen müssen. Für einen festen 30-mbar-Ausbau ist das Carbest-Modell die unkomplizierteste Wahl.

Mit etwa 32,5 × 29 × 6,5 cm bleibt das Kochfeld vergleichsweise kompakt. Das ist vor allem in schmalen Küchenzeilen wichtig, in denen neben Kocher auch Spüle, Arbeitsfläche und Stauraum Platz finden müssen. Das Gewicht von rund 3 kg passt ebenfalls zu einem Einbaugerät, das nicht für den ständigen Standortwechsel gedacht ist. Anders als der zweiflammige Z.M.C benötigt es keine breite freie Tischfläche, verlangt jedoch einen passenden Ausschnitt und eine fachgerecht geplante Einbindung in die vorhandene Gasanlage.

Der einzelne Brenner leistet 1,8 kW. Das genügt für Kaffee, Pasta, eine Pfanne oder einen kleinen Topf und passt damit gut zu kurzen Campingetappen und einfachen Mahlzeiten. Wer regelmäßig mehrere Komponenten parallel zubereiten möchte, etwa Gemüse in der Pfanne und Beilage im Topf, stößt mit einem Brenner naturgemäß schneller an Grenzen. Der Z.M.C bietet dafür zwei getrennt regelbare Kochstellen. Beim Carbest steht dagegen die platzsparende, dauerhaft verfügbare Kochstelle im Vordergrund.

Die Bedienung erfolgt über eine manuelle Temperaturregelung und eine manuelle Zündung. Das verlangt beim Anzünden einen zusätzlichen Handgriff, ist aber bei einem fest montierten Kochfeld eine übersichtliche Lösung. Besonders wichtig ist die vorhandene Zündsicherung: Sie unterbricht die Gaszufuhr, wenn die Flamme erlischt. Die Zündsicherung ist ein relevanter Sicherheits- und Komfortvorteil des Einbaukochfelds. Unabhängig vom Modell gehören eine geeignete Belüftung, ein korrekt ausgelegter Anschluss und die Einhaltung der Vorgaben für die Fahrzeug-Gasanlage zu einem sicheren Betrieb.

Bei den Materialien kombiniert das Kochfeld Edelstahl mit Sicherheitsglas. Diese Kombination passt optisch in viele Campingküchen und erleichtert die regelmäßige Pflege: Nach dem Abkühlen lassen sich Spritzer und Kochreste mit einem weichen Tuch und geeignetem, nicht scheuerndem Reiniger entfernen. Aggressive oder kratzende Mittel sind auf Glas- und Metallflächen keine gute Wahl. Entscheidend für die Alltagstauglichkeit ist auch, dass die Kochfläche nach dem Putzen vollständig trocken ist, bevor das Fahrzeug bewegt oder das Kochfeld wieder genutzt wird.

Für die langfristige Nutzung spricht die verfügbare Ersatzteilpalette. Angeboten werden unter anderem Brennerdeckel, Brennerkranz, Thermoelement, Zündkerze, Drehknopf und Gitterrost. Damit lässt sich bei Verschleiß einzelner Komponenten gezielter nachrüsten, statt bei kleineren Defekten zwingend das gesamte Kochfeld zu ersetzen. Erhältliche Ersatzteile stärken den Nutzwert eines fest eingebauten Kochfelds.

Das Carbest ist nicht die universelle Lösung für jede Campingart. Für Zeltplätze, spontane Picknicks oder Kochstellen außerhalb des Fahrzeugs fehlt ihm die Mobilität eines Tischkochers. Auch der einzelne Brenner setzt einen klaren Schwerpunkt auf kompakte Mahlzeiten statt auf paralleles Kochen. Wer jedoch eine kleine, aufgeräumte Fahrzeugküche aufbauen möchte und eine 30-mbar-Anlage nutzt, erhält ein sachlich passend ausgestattetes Einbaukochfeld mit kompakter Fläche und sinnvoller Sicherheitsausstattung.

Der Z.M.C Gaskocher ist ein tragbarer Tischkocher für Outdoor-Mahlzeiten mit mehr Kochkapazität. Seine zwei Brenner leisten jeweils 2,2 kW und lassen sich über eigene Drehregler getrennt bedienen. Damit können beispielsweise Topf und Pfanne parallel genutzt werden. Gegenüber dem einflammigen Carbest Einbaukochfeld ist das ein deutlicher Vorteil für längere Aufenthalte, größere Portionen oder Gerichte mit mehreren Bestandteilen. Die zwei separat regelbaren Brenner sind die wichtigste Stärke dieses Modells.

Mit rund 60 × 33 × 10 cm und 4,7 kg braucht der Kocher deutlich mehr Stellfläche als das kompakte Carbest-Kochfeld. Diese Größe ist für einen stabilen Campingtisch oder eine Außenküche gut geeignet, in einer schmalen Fahrzeugzeile aber weniger praktisch. Sein Vorteil liegt gerade darin, dass er nicht fest montiert wird: Nach dem Kochen kann er verstaut oder an einem geeigneten Platz außerhalb des Fahrzeugs eingesetzt werden. Der abnehmbare Deckel schützt die Kochfläche beim Transport und bei der Lagerung.

Die schwarz porzellanemaillierte Auflage ist laut Hersteller widerstandsfähig gegen Kratzer und Abnutzung. Für die Pflege sollte die Fläche erst vollständig abkühlen. Dann lassen sich Essensreste und Spritzer mit einem weichen, feuchten Tuch entfernen; stark scheuernde Hilfsmittel können die Oberfläche unnötig beanspruchen. Das weiß lackierte Gehäuse und die dunkle Auflage ergeben eine funktionale, gut zugängliche Kochfläche, auf der Topf und Pfanne nebeneinander stehen können.

Beim Gasanschluss ist der konkrete Einsatzzweck besonders wichtig. Der Kocher wird mit Gasschlauch und 50-mbar-Regler geliefert; die Herstellerangaben nennen für diese Ausführung 50 mbar Nenndruck sowie einen 1/4-Zoll-Linksgewindeanschluss. Für eine vorhandene 30-mbar-Campinganlage ist er deshalb nicht die direkte Wahl wie das Carbest Einbaukochfeld. Vor dem Anschluss muss die Druckauslegung von Kocher, Regler und Camping-Gasanlage zusammenpassen.

Der mitgelieferte Schlauch und Regler können den Start bei einer passenden 50-mbar-Konfiguration erleichtern. Gleichzeitig ist der Kocher kein Ersatz für eine fest integrierte Fahrzeugküche: Er benötigt vor jeder Nutzung einen geeigneten, ebenen Standort und muss nach dem Einsatz wieder verstaut werden. Sein hoher Gesamtverbrauch von 320 g/h bezieht sich auf den Betrieb beider Brenner bei voller Leistung; dafür steht auch deutlich mehr Kochleistung bereit als beim Einflammkocher.

Als Preistipp ist der Z.M.C vor allem dann interessant, wenn mobile Nutzung und zwei Kochstellen wichtiger sind als eine direkte 30-mbar-Eignung. Für Outdoor-Kochen mit passender Gasanlage bietet er viel Fläche, zwei Brenner und einen schützenden Deckel. Für den festen Ausbau eines 30-mbar-Fahrzeugs bleibt das Carbest aufgrund seiner Druckauslegung, der kompakten Maße und der Zündsicherung die passendere Empfehlung.