Severin Steakboard: 5 Elektrogrills im Vergleich

Das PG 8545 ist im Vergleich das einzige Gerät, das ausdrücklich als Steakboard konzipiert ist. Seine zentrale Stärke liegt in der vom Hersteller genannten Maximaltemperatur von bis zu 500 °C. Diese Temperatur zielt auf das kurze, intensive Anbraten ab, bei dem sich eine kräftige Kruste bilden soll. Die zwei Leistungsstufen sind funktional darauf abgestimmt: Stufe 2 dient dem scharfen Angrillen, während Stufe 1 das Nachziehen unterstützt. Für Menschen, die bei einem Elektrogrill vor allem die Zubereitung von Steak nachvollziehbar und ohne umfangreiche Zusatzfunktionen steuern möchten, ist dieses Konzept besonders schlüssig.

Mit rund 587 cm² fällt die rechteckige Grillfläche deutlich kleiner aus als bei allen vier Alternativen. Das ist kein Mangel für den vorgesehenen Einsatz, begrenzt aber die Menge: Das Gerät passt besser zu kleinen Grillrunden und einzelnen, nacheinander zubereiteten Portionen als zu einem Buffet für mehrere Personen. Der Edelstahl-Grillrost erzeugt dabei das typische Rostmuster. Die durchgehende Heizspirale soll laut Hersteller eine gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützen. Wer neben Steaks regelmäßig viel Gemüse, Würstchen oder Beilagen parallel zubereiten will, erhält beim PG 8112, PG 8115, PG 8566 oder PG 8541 mehr Reserven.

Das Gehäuse ist als Cool-Touch-Gehäuse ausgeführt. Diese Konstruktion erhöht den Komfort beim Umgang mit dem Gerät, ersetzt jedoch nicht die notwendige Vorsicht an Grillrost und heißen Innenteilen. Praktisch ist außerdem das etwa zwei Meter lange Anschlusskabel, das bei einer Steckdose in etwas Abstand zur Grillstelle Spielraum schafft. Mit rund 2,8 kg sowie 40,5 × 30,5 × 8,5 cm bleibt das Steakboard klar das handlichste Modell dieses Vergleichs. Es braucht weder Standuntergestell noch dauerhaft viel Stellfläche und lässt sich deshalb leichter für einen spontanen Einsatz auf den Tisch holen oder anschließend verstauen.

Bei der Pflege setzt das Steakboard auf einen sinnvollen, alltagstauglichen Aufbau. Grillrost und Reflektorschale aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet; für die restlichen Teile sieht der Hersteller eine zerlegbare Konstruktion vor. Die wassergefüllte Reflektorschale soll Rauch und Geruch reduzieren. Gerade bei fettreicheren Steaks ist es sinnvoll, die Schale nach dem Abkühlen zeitnah zu leeren und Fettrückstände vom Rost zu lösen. So bleibt die Reinigung überschaubar, ohne dass man bei den heißen Grillvorgängen auf eine Fettauffanglösung verzichten muss.

Die Kehrseite der konzentrierten Steak-Ausrichtung ist die einfache Steuerung. Es gibt zwei Leistungsstufen und eine zweifarbige Kontrollleuchte, aber keine fein abgestufte Temperaturskala, kein Deckelthermometer und keine Haube. Wer Temperaturen sehr genau einstellen oder Grillgut indirekter garen möchte, findet beim PG 8541 mit Thermostat, Haube und integriertem Thermometer die umfassendere Ausstattung. Das PG 8112 und PG 8115 bieten ebenfalls einen regelbaren Thermostat, erreichen aber laut den vorliegenden Angaben niedrigere Temperaturen als das Steakboard.

Materialseitig verbindet das Modell einen Edelstahlrost und eine Edelstahl-Reflektorschale mit einem Gehäuse aus Stahl und Kunststoff. Der Rost ist damit nicht beschichtet und kann robust gereinigt werden. Anders als beim PG 8541 muss bei der Grillfläche keine keramische Beschichtung geschont werden. Dafür bietet der PG 8541 eine glatte Teilfläche, die etwa für empfindlicheres Grillgut oder kleinere Stücke praktisch sein kann. Das Steakboard bleibt dagegen konsequent bei der offenen Rostlösung und beim direkten Kontakt zur Hitze.

In der Gesamtwertung liegt das PG 8545 vorn, weil der Suchzweck ausdrücklich das Severin Steakboard betrifft und das Gerät diesen Einsatzzweck am präzisesten erfüllt. Die hohe Hitze, die abgestufte Leistung und die kompakte, reinigungsfreundliche Konstruktion ergeben ein stimmiges Paket für Steak-Fans. Für kleine Mengen und kräftiges Anbraten ist es die passendste Wahl. Wer dagegen hauptsächlich Fläche, Haube oder eine festere Außenaufstellung sucht, sollte die nachfolgenden Alternativen gezielt prüfen.

Der PG 8541 richtet sich an Menschen, denen ein Steakboard allein zu spezialisiert ist. Seine runde Grillfläche von etwa 1.320 cm² ist mehr als doppelt so groß wie die des PG 8545 und bietet ausreichend Raum für mehrere Portionen. Die Grillplatte aus Metalldruckguss kombiniert eine glatte und eine geriffelte Zone. Dadurch lassen sich Steaks mit Grillmuster zubereiten, während empfindlicheres Grillgut oder kleineres Gemüse auf der glatten Fläche weniger leicht durch ein Rost rutschen kann. Bei Fläche und Zubereitungsvielfalt setzt sich der PG 8541 klar an die Spitze.

Sein wichtigster Unterschied zu den offenen Grills ist die Metallhaube mit integriertem Thermometer. Sie ermöglicht es, die Temperatur unter der Haube im Blick zu behalten und Grillgut geschützter fertig zu garen. Die abnehmbare Haube kann außerdem als Windschutz verwendet werden. Das erweitert die Möglichkeiten auf Terrasse oder Balkon deutlich, besonders bei windigem Wetter. Für dickere Steaks, die nach dem Anbraten noch weitergaren sollen, ist das ein praktischer Vorteil gegenüber dem offenen PG 8545, PG 8112, PG 8115 und PG 8566.

Die Temperatur wird über einen regelbaren, entnehmbaren Thermostat eingestellt. Damit ist die Steuerung feiner als beim Steakboard mit zwei Leistungsstufen. Der Grill erreicht jedoch laut Herstellerangaben 2.000 W und verfolgt keinen dokumentierten 500-°C-Fokus. Wer ausschließlich eine möglichst intensive Kruste in kurzer Zeit sucht, bleibt deshalb mit dem PG 8545 besser bedient. Der PG 8541 ist die stärkere Wahl, wenn ein Steak Teil einer abwechslungsreichen Grillmahlzeit ist und nicht die einzige Aufgabe des Geräts.

Für den Alltag spricht die herausnehmbare Fettauffangschale. Sie kann nach dem vollständigen Abkühlen separat entleert und gereinigt werden. Die keramisch beschichtete Grillplatte wird als kratzfest und leicht zu reinigen beschrieben. Dennoch verlangt sie einen schonenden Umgang: Metallwerkzeuge oder harte Scheuermittel sind weniger passend als hitzebeständige Utensilien und weiche Reinigungshilfen. Die beschichtete Platte verbindet Komfort mit einem höheren Pflegeanspruch als ein reiner Edelstahlrost.

Mit 44 × 52 × 96 cm und rund 6,7 kg ist der PG 8541 wesentlich größer und schwerer als das Steakboard. Das Standuntergestell ist für eine feste Grillposition angenehm, macht das Gerät aber weniger spontan transportabel. Positiv ist, dass der Grill laut Erfahrungsberichten auf der Herstellerseite als stabil beschrieben wird; mehrere Nutzende nennen außerdem schnelles Aufheizen, einfachen Aufbau und unkomplizierte Reinigung. Diese Rückmeldungen ergänzen die Herstellerangaben, ersetzen aber keine einheitliche Praxismessung.

Im Vergleich belegt der PG 8541 Rang zwei, weil er die vielseitigste Ausstattung mitbringt und die größte Grillfläche bietet. Seine Haube hebt ihn für indirekteres Garen klar von den offenen Rostgrills ab. Für größere, gemischte Grillrunden ist er die komfortabelste Alternative. Wer das kompakte Steakboard-Format und maximale direkte Hitze priorisiert, wählt dagegen den PG 8545; wer einen offenen Grill mit größerem Edelstahlrost bevorzugt, schaut auf den PG 8112.

Der PG 8112 ist eine offene, deutlich größere Alternative zum Steakboard. Seine Grillfläche von rund 996 cm² bietet viel Platz für mehrere Steaks oder zusätzliches Grillgut und ist damit klar auf gesellige Grillrunden ausgelegt. Mit 2.500 W und einer angegebenen Aufheizzeit von 0 auf 320 °C in zehn Minuten liefert er solide Voraussetzungen für Röstaromen. Er verbindet die größte Leistung im Vergleich mit einer großzügigen offenen Rostfläche. Die Temperatur bleibt allerdings unter dem bis zu 500 °C reichenden Steakboard.

Der große Drehregler mit klarer Skalierung erlaubt eine feinere Einstellung als die zwei Stufen des PG 8545. Eine rote LED zeigt den Betriebsstatus. Diese Bedienung ist sinnvoll, wenn verschiedene Lebensmittel nacheinander oder parallel gegart werden sollen. Wer die Temperatur im Garraum überwachen möchte, braucht jedoch ein Modell mit Haube und Thermometer wie den PG 8541. Der PG 8112 bleibt ein offener Grill und ist daher stärker auf direktes Grillen ausgerichtet.

Das Gerät kann auf dem Standuntergestell oder als Tischgrill verwendet werden. Damit passt es sowohl zu einer festen Ecke auf Balkon oder Terrasse als auch zu einer stabilen, hitzefesten Tischfläche. Mit 62 × 42 × 86 cm und rund 4,9 kg ist es zwar deutlich weniger kompakt als das Steakboard, aber leichter als der PG 8541 und der PG 8115. Die Umstellung zwischen Stand- und Tischbetrieb schafft Flexibilität, ohne dass man sich von Anfang an auf nur eine Aufstellform festlegen muss.

Beim Sicherheits- und Komfortkonzept nennt die technische Dokumentation ein SafeTouch-Gehäuse sowie einen Sicherheits-Mikroschalter. Das Heizelement schaltet demnach bei der Entnahme automatisch ab. Diese Abschaltung ist ein relevanter Vorteil beim Herausnehmen und Reinigen des Heizelements. Für die Pflege lassen sich Windschutz, Grillrost, Powerbox, Heizung und Reflektorschale entnehmen. Das erleichtert den Zugang zu Fett- und Grillrückständen im Vergleich zu fest verbauten Konstruktionen.

Die vorliegenden Nutzerbewertungen heben einfache Handhabung, unkomplizierte Pflege und eine solide Verarbeitung hervor. Solche Erfahrungsberichte passen zum modularen Aufbau, sind aber stets individuelle Eindrücke. Für die Kaufentscheidung wichtiger ist die klare Abgrenzung: Der PG 8112 liefert mehr Rostfläche und eine genauere Temperaturwahl als das Steakboard, erreicht aber nicht dessen extreme Hitze. Gegenüber dem PG 8541 fehlen Haube, Thermometer und glatte Grillzone; dafür arbeitet er mit einem Edelstahlrost statt einer beschichteten Platte.

Rang drei erhält der PG 8112 als besonders ausgewogene Lösung für größere offene Grillrunden. Er ist leistungsstark, flexibel aufstellbar und gut zerlegbar. Wer einen großen Rostgrill ohne Haube sucht, trifft hier die stimmigste Wahl. Für den engen Steakboard-Zweck bleibt der PG 8545 präziser, während der PG 8541 bei indirekterem Garen mehr Möglichkeiten eröffnet.

Der PG 8115 ist für Haushalte interessant, die vom kompakten Steakboard auf eine größere, offene Grillfläche wechseln möchten. Mit 41,5 × 24 cm bietet sein Edelstahlrost deutlich mehr Platz als der PG 8545. Mehrere Steaks oder eine Kombination aus Fleisch und Gemüse lassen sich dadurch besser parallel organisieren. Der Hersteller beziehungsweise das Händlerangebot nennt 2.300 W und ein Aufheizen auf 300 °C in zehn Minuten. Seine Stärke ist die alltagstaugliche Kombination aus Fläche und temperaturgeregeltem Betrieb.

Über den großen Drehregler mit klarer Skalierung lässt sich die Wärme gezielter wählen als beim Zwei-Stufen-System des Steakboards. Das hilft insbesondere bei unterschiedlich empfindlichem Grillgut oder beim Nachgaren nach dem Anbraten. Für sehr kräftige Krusten bietet der PG 8545 jedoch die klarere Spezialausrichtung mit bis zu 500 °C. Der PG 8115 ist daher kein Ersatz für die maximale Steakboard-Hitze, sondern eine breiter nutzbare offene Alternative.

Wie der PG 8112 lässt sich das Gerät als Stand- oder Tischgrill einsetzen. Das Standuntergestell besitzt einen Ablagerost, auf dem sich Grillzubehör oder Geschirr in Griffweite ablegen lässt. Mit 62 × 50 × 86 cm und rund 6,46 kg braucht der Grill allerdings einen festen Platz und ist deutlich schwerer als das Steakboard. Wer den Grill häufig tragen oder in einem kleinen Schrank verstauen möchte, sollte diesen Unterschied einplanen.

Das SafeTouch-Gehäuse und der Sicherheits-Mikroschalter gehören zu den wichtigsten Komfortmerkmalen. Laut Händlerangaben schaltet das Heizelement beim Entnehmen automatisch ab. Die automatische Abschaltung verbessert die Handhabung bei Reinigung und Umbau. Windschutz, Grillrost, Powerbox, Heizung und Reflektorschale sind entnehmbar. Dadurch lassen sich die Bereiche, in denen sich Fett und Grillreste sammeln, besser erreichen als bei einem kaum zerlegbaren Gerät.

Eine sichtbare Händlerbewertung beschreibt den Grill als zufriedenstellend, weist jedoch auf den fehlenden Deckel hin. Das ist im Vergleich ein nachvollziehbarer praktischer Punkt: Ohne Haube lässt sich Grillgut nicht abgeschirmt weitergaren und die Temperatur oberhalb der Grillfläche nicht beobachten. Wer genau diese Funktion möchte, sollte zum PG 8541 greifen. Der PG 8115 bleibt dagegen eine gute Wahl für direktes Grillen mit großzügiger Fläche und nachvollziehbarer Regelung.

Im Ranking folgt der PG 8115 hinter dem leistungsstärkeren PG 8112. Beide sind flexibel als Stand- und Tischgrill nutzbar und bieten ähnliche Sicherheits- sowie Reinigungsmerkmale. Der PG 8112 erreicht laut Angaben jedoch 320 statt 300 °C, bietet 2.500 statt 2.300 W und ist leichter. Der PG 8115 empfiehlt sich vor allem, wenn seine Bedienung und das Standkonzept besser zum eigenen Grillplatz passen.

Der PG 8566 ist ein Standgrill mit klarer Ausrichtung auf den Außenbereich. Die Grillfläche von 44,5 × 26 cm ist erheblich größer als beim Steakboard und bietet Platz für mehrere Portionen. Windschutz und Ablagerost gehören zur Ausstattung und erhöhen den praktischen Nutzen auf Balkon oder Terrasse. Für offene Grillrunden im Freien bietet dieses Modell die zweckmäßigste Grundausstattung. Das Steakboard bleibt dagegen die kompakte Speziallösung für kleine Mengen und hohe direkte Hitze.

Die Temperaturwahl erfolgt über einen Drehregler mit LED-Lichtring. Damit lässt sich die Leistung nachvollziehbarer anpassen als über die zwei Stufen des PG 8545. Die dokumentierte Leistung von 2.200 W liegt aber unter den 2.300 W des Steakboards und PG 8115 sowie unter den 2.500 W des PG 8112. Eine konkrete maximale Temperatur wird für dieses Modell nicht genannt; für den gezielten Steakboard-Einsatz ist es deshalb weniger überzeugend als der PG 8545. Seine Stärke liegt nicht in maximaler Anbrathitze, sondern in Fläche und Außenkomfort.

Das Grillmodul kann ohne zusätzlichen Montageaufwand vom Stand abgenommen werden. Das ist ein sinnvoller Vorteil, wenn der Grill saisonal gelagert oder auf einer geeigneten Tischfläche verwendet werden soll. Mit 62 × 58,5 × 90 cm und rund 5,21 kg bleibt das Gesamtgerät jedoch deutlich größer als das Steakboard. Der Stand ist für eine bequeme Arbeitshöhe gedacht, beansprucht aber entsprechend einen festen Stellplatz. Für sehr kleine Balkone sollte die verfügbare Fläche daher vor dem Kauf berücksichtigt werden.

Zur Reinigung setzt der PG 8566 auf einen modularen Aufbau mit vielen entnehmbaren Teilen. Wasser in der 1,3-Liter-Grillschale erleichtert laut Hersteller die Pflege und kann die Rauchbildung reduzieren. Gerade bei fetthaltigem Grillgut ist das ein spürbarer Praxisvorteil, sofern die Schale korrekt befüllt und nach dem vollständigen Abkühlen geleert wird. Die wasserbefüllbare Grillschale ist sein wichtigster Reinigungs- und Komfortvorteil. Der Edelstahl-Grillrost lässt sich separat behandeln, während die abnehmbaren Komponenten den Zugang zum Innenraum erleichtern.

Wie beim PG 8112 und PG 8115 fehlt eine Haube. Damit eignet sich der PG 8566 weniger für indirekteres Garen oder für die Temperaturkontrolle unter geschlossenem Deckel als der PG 8541. Auch beim schnellen, sehr heißen Steak-Anbraten liegt er hinter dem PG 8545. Wer hingegen einen unkomplizierten Rostgrill für mehrere Portionen sucht, erhält eine sinnvolle Kombination aus Windschutz, Ablagefläche und flexibler Abnahme vom Stand.

Rang fünf bedeutet hier nicht, dass der PG 8566 unpraktisch wäre, sondern dass er weiter vom engen Steakboard-Zweck entfernt liegt als die anderen Modelle. Für Balkon und Terrasse ist er eine funktionale Alternative, für Steak-Fokus aber nicht die erste Wahl. Er passt vor allem, wenn die Aufstellung im Freien und eine unkomplizierte Reinigung wichtiger sind als Haube oder maximale Anbrattemperatur.