Outdoor-Kochplatten im Vergleich: flexibel draußen kochen

Das BRUNNER DEVIL SD NG Set richtet sich an Menschen, die unterwegs nicht zwischen einfachem Gaskocher und kleinem Grill wählen möchten. Die Basis ist ein einflammiger Kartuschenkocher mit 2,2 kW Leistung. Hinzu kommt eine beschichtete, geriffelte Grillplatte. Damit lassen sich auf engem Raum sowohl Töpfe und Pfannen als auch kleinere Grillgerichte zubereiten. Die Kombination aus Koch- und Grillfunktion ist sein klarer Vorteil gegenüber den anderen kompakten Geräten. Für Campingplätze, Wohnmobile und kurze Aufenthalte im Freien ist das Konzept besonders stimmig, weil kein separates Grillgerät mitgenommen werden muss.

Die Temperatur lässt sich stufenlos regeln. Das erleichtert den Wechsel vom kräftigen Erhitzen zum schonenderen Weitergaren, etwa bei Gemüse, Saucen oder kleinen Pfannengerichten. Die Piezozündung spart ein separates Feuerzeug und unterstützt einen unkomplizierten Start. Wichtiger für die Nutzung ist die Zündsicherung: Erlischt die Flamme, soll sie die Gaszufuhr unterbrechen. Diese Funktion hebt das Set bei der Sicherheit von dem dreiflammigen Gaskocher ab, für den eine solche Ausstattung nicht genannt wird. Gleichwohl bleiben die Vorgaben der Bedienungsanleitung für Kartusche, Aufstellfläche und Belüftung maßgeblich.

Der Transportkoffer unterstützt den mobilen Charakter des rund 2 kg schweren Kochers. Er schützt das Gerät beim Verstauen und vereinfacht das Mitnehmen zum Stellplatz oder Picknickbereich. In einem fest eingerichteten Camper kann der Koffer hingegen eher zusätzlichen Stauraum beanspruchen; ein Erfahrungsbericht zum baugleichen Kocher beschreibt ihn für einen Festeinbau als entbehrlich. Für wechselnde Einsatzorte bleibt er jedoch ein sinnvoller Komfortpunkt. Die kompakten Geräteabmessungen von 37,2 x 28,6 x 12,5 cm passen deutlich besser in Reisegepäck als die Feuerstelle, der Dreiflammkocher oder der Grillwagen.

Die Grillplatte erweitert den Einsatzbereich, ersetzt aber keine große Grillfläche für viele Gäste. Sie misst 25,5 x 24,4 cm und sitzt über nur einer Flamme. Wer gleichzeitig Nudeln kochen, eine Sauce warm halten und Gemüse braten möchte, benötigt daher mehrere Kochstellen und ist mit dem Zilan-Modell besser aufgestellt. Für zwei bis wenige Personen, die abwechselnd kochen und grillen, ist die Fläche dagegen sinnvoll dimensioniert. Die Beschichtung verlangt eine schonende Reinigung und den Verzicht auf scharfkantige Grillwerkzeuge. Das ist ein praktischer Unterschied zur Edelstahl-Kochplatte der Mendler-Feuerstelle und zu den Gusseisenrosten des ProfiCook-Grills.

Beim Material nennt das Set Edelstahl am Kocher und eine beschichtete Grillplatte. Diese Materialkombination passt zur mobilen Nutzung, verlangt aber nach dem Einsatz eine sorgfältige Reinigung der Grillfläche, damit angebrannte Reste nicht mit harten Gegenständen entfernt werden müssen. Die geriffelte Oberfläche ist auf typische Grillgerichte ausgelegt; für sehr kleine oder flüssige Speisen bleibt eine Pfanne die passendere Wahl. Das Set ist damit nicht als vollwertige Outdoor-Küche gedacht, sondern als flexibler Einzelkochplatz mit zusätzlicher Grilloption.

Im Vergleich zum reinen BRUNNER DEVIL SD NG erhält man für den mobilen Mehrwert die Grillplatte dazu. Gegenüber dem Zilan fehlen zwei Brenner und damit echte Parallelität. Gegenüber der Mendler-Feuerschale punktet es mit schneller, regelbarer Gasflamme und kompakterem Transport. Der ProfiCook PC-GG 1181 bietet am festen Standort mehr Grill- und Kochkapazität, ist jedoch keine spontane Campinglösung. Für kleine mobile Mahlzeiten mit gelegentlichem Grillen bietet dieses Set den ausgewogensten Nutzwert.

Der dreiflammige Zilan-Gaskocher ist auf Kochkapazität statt auf maximale Kompaktheit ausgelegt. Drei Brenner mit variabler Temperatureinstellung ermöglichen, mehrere Speisen parallel zuzubereiten. Der Hauptbrenner ist mit 2,44 kW angegeben, dazu kommen ein mittlerer Brenner mit 1,88 kW und ein kleiner Brenner mit 1,11 kW. Kein anderes Modell im Vergleich bietet drei getrennt regelbare Kochstellen. Das ist praktisch, wenn beispielsweise Wasser kocht, eine Sauce warm gehalten wird und gleichzeitig Gemüse in der Pfanne gart.

Mit einer Gesamtleistung von 5,43 kW liegt die Kochleistung deutlich über den einflammigen BRUNNER-Geräten. Der Nutzen entsteht nicht allein durch hohe Leistung, sondern vor allem aus der Aufteilung auf verschiedene Brennergrößen. Ein kleiner Topf muss nicht auf dem stärksten Brenner stehen, während ein großer Topf schneller erhitzt werden kann. Die Bauform eignet sich damit für längere Campingaufenthalte, Gartenküchen oder Balkonbereiche, sofern der Betrieb eines Gasgeräts dort zulässig ist. Für eine kurze Wanderung oder sehr begrenzten Stauraum ist das Gerät weniger passend als ein Kartuschenkocher im Koffer.

Der abnehmbare Deckel schützt die Kochfläche beim Verstauen und kann den Transport erleichtern. Ein Drahtrost bildet die Topfauflage. Mit 58 x 38 cm Grundfläche benötigt der Kocher spürbar mehr Stellfläche als die kompakten Einflammenmodelle. Die größere Bauform ist der Preis für die deutlich bessere Parallelität beim Kochen. Vor der Nutzung sollte deshalb eine ebene, hitzefeste und ausreichend große Außenfläche vorhanden sein. Für spontane Einzelgerichte wäre die dritte Kochstelle häufig ungenutzt; dann ist ein kleineres Gerät handlicher.

Als Gasdruck sind 30 mbar angegeben. Dazu muss die passende Gasversorgung verwendet werden. Auch der angegebene Verbrauch fällt bei mehreren gleichzeitig betriebenen Brennern naturgemäß höher aus als bei einem Einflammen-Kartuschenkocher. Das ist kein grundsätzlicher Nachteil, wenn die Kochkapazität wirklich gebraucht wird, aber ein relevantes Auswahlkriterium für Reisende mit wenig Platz oder kleinem Gasvorrat. Piezozündung oder Zündsicherung gehören nicht zu den genannten Ausstattungsmerkmalen. Für die Bedienung bedeutet das: Zündung und sicherer Umgang mit Gasanschluss verdienen besonders sorgfältige Aufmerksamkeit.

Der Kocher ist eine reine Kochlösung und bringt keine Grillplatte mit. Wer auf dem Campingplatz vor allem Grillgemüse, Burger oder andere geriffelte Grillgerichte zubereiten will, erhält beim BRUNNER-Set die passendere Fläche. Wer dagegen Familienmahlzeiten mit mehreren Töpfen plant, profitiert vom Zilan-Konzept stärker. Die Mendler-Feuerschale schafft zwar eine besondere Atmosphäre und eine große Kochfläche, verlangt jedoch Zeit für Holzfeuer und ist nicht mit der direkten Regelbarkeit von Gas vergleichbar.

Gegenüber dem ProfiCook-Grillwagen ist der Zilan wesentlich mobiler und stärker auf Töpfe und Pfannen ausgerichtet. Der ProfiCook bietet dafür einen vollwertigen Grillbereich und mehr Komfort am festen Standort. Der Zilan ist die richtige Wahl, wenn gleichzeitiges Kochen wichtiger ist als Grillfunktion, Koffertransport oder besonders kleines Packmaß.

Die Mendler HWC-K97 ist keine klassische mobile Gaskochplatte, sondern eine Feuerstelle mit integrierter Kochplatte. Ihre Stärke liegt in der Verbindung aus Kochen, Grillen und Lagerfeuer. Die runde Konstruktion mit 66 cm Durchmesser bietet eine vergleichsweise großzügige Fläche, auf der mehrere Speisen oder größere Töpfe Platz finden können. Für das Kochen über Holzfeuer schafft sie im Vergleich die stimmungsvollste und zugleich vielseitige Gartenlösung. Nach dem Essen kann die Kochplatte abgenommen werden, sodass die Feuerstelle weiter als Feuerkorb genutzt werden kann.

Die Kochplatte besteht aus rostfreiem Edelstahl, während der Rahmen aus pulverbeschichtetem Stahl gefertigt ist. Edelstahl ist für eine Kochfläche ein praktisches Material, weil es ohne empfindliche Antihaftbeschichtung auskommt. Anders als beim BRUNNER-Set muss daher keine beschichtete Grillfläche vor Kratzern durch scharfkantige Werkzeuge geschützt werden. Dennoch gehören eine passende Reinigung nach dem Abkühlen und das Entfernen von Speiseresten zur Pflege. Die Feuerstelle ist mit 77 cm Höhe auf eine stehende Nutzung im Garten oder auf der Terrasse ausgerichtet.

Ein integriertes Holzlager hält Brennmaterial am Gerät bereit. Der herausnehmbare Feuerkorb erweitert die Nutzung und erleichtert den Wechsel zwischen Kochbetrieb und reiner Feuerstelle. Holzlager und herausnehmbarer Feuerkorb unterscheiden die Mendler klar von allen gasbetriebenen Vergleichsmodellen. Diese Ausstattung ist vor allem sinnvoll, wenn die Feuerstelle dauerhaft oder wiederkehrend an einem festen Platz steht. Für Campingausflüge, bei denen geringes Gewicht, schneller Aufbau und kleines Packmaß entscheidend sind, sind die BRUNNER-Kocher deutlich geeigneter.

Die offene Feuerquelle prägt die Handhabung. Holz oder Holzkohle benötigen Zeit zum Anzünden und Aufheizen, und die Hitze lässt sich nicht so unmittelbar und präzise regulieren wie eine Gasflamme. Zudem können Rauch und Funken entstehen. Ein nicht brennbarer, standsicherer Aufstellort sowie ständige Beaufsichtigung sind deshalb unverzichtbar. Die Mendler ist ausdrücklich für Erwachsene und den Betrieb im Freien vorgesehen. Für Balkone oder dicht bebaute Bereiche ist vor der Anschaffung zu prüfen, ob offenes Feuer dort überhaupt erlaubt und praktikabel ist.

Wer mehrere Töpfe gleichzeitig mit klar voneinander getrennten Temperaturen versorgen möchte, findet im Zilan-Dreiflammkocher die funktionalere Lösung. Wer kompakt reisen und nur eine Mahlzeit zubereiten will, fährt mit dem BRUNNER DEVIL SD NG Set komfortabler. Die Mendler spielt ihre Vorteile aus, wenn das Feuer selbst Teil des Abends sein soll und das Gerät nicht regelmäßig transportiert wird. Der ProfiCook-Grillwagen bietet ebenfalls eine stationäre Gartenlösung, setzt aber auf kontrollierbare Gasbrenner und eine größere Grillzone.

Die Mendler ist die passende Outdoor-Kochplatte für Holzfeuer-Fans mit festem Platz im Garten oder auf der Terrasse. Sie punktet durch Kochfläche, Feuerstellenfunktion und Holzlager, verlangt jedoch mehr Zeit, Aufmerksamkeit und geeignete Rahmenbedingungen als die gasbetriebenen Alternativen.

Der BRUNNER DEVIL SD NG ist die reduzierte Variante des Sets auf Rang eins. Mit einer Kochstelle, 2,2 kW Leistung und seitlich angesetzter Ventilkartusche richtet er sich an Camper, Wohnmobilreisende und Personen, die unterwegs vor allem Töpfe oder Pfannen nutzen möchten. Seine Stärke ist die kompakte, auf einfache Kochaufgaben fokussierte Bauweise. Wer morgens Wasser erhitzt, eine Suppe kocht oder eine kleine Pfanne nutzt, braucht häufig keine größere Mehrflamm-Kochplatte.

Für eine bequeme Bedienung sind Piezozündung und stufenlos regelbare Gaszufuhr vorhanden. Die Flamme lässt sich damit ohne separates Feuerzeug entzünden und an das jeweilige Kochgut anpassen. Die Zündsicherung soll die Gaszufuhr unterbrechen, wenn die Flamme erlischt. Diese Sicherheitsfunktion ist ein wichtiger Vorteil gegenüber dem Zilan-Dreiflammkocher, bei dem sie nicht zu den genannten Merkmalen gehört. Piezozündung und Zündsicherung machen die Einflammenlösung besonders komfortabel für den mobilen Alltag.

Der Kocher wird mit Transportkoffer angeboten und ist mit 37,2 x 28,6 x 12,5 cm kompakt. Das erleichtert die Unterbringung im Wohnmobil, Auto oder Campingzubehör. Ein Erfahrungsbericht beschreibt das Gerät als passend für Wohnmobil und Camping; dort wurde der Koffer bei einem festen Einbau als weniger relevant eingeordnet. Für mobile Nutzung ist der Koffer dagegen eine sinnvolle Ergänzung. Die Bauform spart Platz gegenüber dem Zilan und ist ungleich leichter zu transportieren als Feuerstelle oder Grillwagen.

Die Begrenzung auf einen Brenner ist zugleich die entscheidende Einschränkung. Es können keine Beilage und Hauptgericht gleichzeitig auf getrennten Kochstellen zubereitet werden. Auch eine Grillfläche gehört nicht zum Lieferumfang dieses Modells. Wer abwechselnd kocht und nur einen Topf oder eine Pfanne einsetzt, wird das kaum als Nachteil empfinden. Für mehrere Personen oder umfangreichere Mahlzeiten ist das BRUNNER-Set mit Grillplatte beziehungsweise der Zilan-Gaskocher die flexiblere Wahl.

Als Edelstahlkocher ist der DEVIL SD NG auf wiederkehrende Outdoor-Nutzung ausgelegt. Die Kochfläche und Topfauflage sollten nach dem Abkühlen von Speiseresten gereinigt werden; bei Gasgeräten sind außerdem Kartusche und Anschlüsse stets nach Anleitung zu handhaben. Ein sicherer, ebener Standplatz bleibt unverzichtbar. Für den Innenbereich gelten zusätzlich die jeweiligen Herstellerhinweise und Anforderungen an Belüftung.

Gegenüber dem Set auf Rang eins fehlt allein die beschichtete Grillplatte, wodurch das Gerät funktional klarer und einfacher bleibt. Der Aufpreis für das Set lohnt sich vor allem, wenn geriffelte Grillgerichte tatsächlich regelmäßig geplant sind. Wer ausschließlich kochen möchte und möglichst wenig Ausrüstung mitnehmen will, erhält hier eine sehr stimmige Kompaktlösung.

Der ProfiCook PC-GG 1181 ist im Vergleich ein Sonderfall: Er ist primär ein Gasgrillwagen und besitzt zusätzlich einen Seitenbrenner als Kochstelle. Damit ist er für das Thema kompatibel, aber weniger direkt auf die Funktion einer eigenständigen Outdoor-Kochplatte zugeschnitten als die anderen vier Modelle. Seine Stärke liegt in der Kombination aus großer Grillfläche und separatem 3,1-kW-Brenner für Saucen, Beilagen oder einen Topf. Für einen dauerhaft eingerichteten Grillplatz liefert er den umfangreichsten Gesamtfunktionsumfang.

Vier individuell regelbare Edelstahl-Hauptbrenner bringen zusammen 12,4 kW. Die Grillfläche misst 66 x 38 cm und ist mit zwei gusseisernen Rosten ausgestattet. Ergänzt wird sie durch einen emaillierten Warmhalterost. Während auf dem Grill Fleisch, Gemüse oder andere Speisen liegen, kann der Seitenbrenner eine Sauce oder Beilage aufnehmen. Diese Arbeitsteilung ist beim Grillabend sehr praktisch. Für klassisches Campingkochen mit mehreren Töpfen ist der Zilan dennoch besser geeignet, weil dessen drei Kochstellen direkt dafür konzipiert sind.

Beim Komfort bietet der Grillwagen eine Haubentemperaturanzeige, einen herausnehmbaren Fettauffangbehälter, Stauraum und Seitenablagen. Vier Rollen erleichtern das Verschieben auf Terrasse oder Gartenfläche; zwei Feststellbremsen unterstützen einen sicheren Stand. Die Arbeitshöhe von 85 cm ist für die stehende Zubereitung ausgelegt. Rollen, Stauraum und Ablageflächen bieten mehr Bedienkomfort als die kompakten Kocher, setzen aber einen festen Stellplatz voraus.

Die Materialausstattung umfasst Edelstahlfront, Edelstahlhaube und Edelstahlbrenner sowie gusseiserne Grillroste. Gehäuse und Seitenablagen bestehen teilweise aus pulverbeschichtetem Stahl. Nach dem Grillen erleichtert der Fettauffangbehälter die Reinigung, während Grillroste und Brennerbereich regelmäßig von Rückständen befreit werden sollten. Ein unabhängiger Erfahrungsbericht bewertete die Ausstattung und die gusseisernen Roste für die Preisklasse positiv. In einem Nutzerbericht wurde die über das Deckelthermometer ablesbare Temperatur bei voller Brennerleistung kritisch gesehen; das Thermometer sollte daher vor allem als Orientierung genutzt werden.

Der Grillwagen benötigt wesentlich mehr Platz als die anderen Produkte und eignet sich nicht für spontane Ausflüge. Auch die separate Kochstelle ist als Ergänzung zum Grill gedacht, nicht als Ersatz für einen Dreiflamm-Kocher. Gasdruckminderer und Schlauch für Deutschland und Österreich gehören laut Hersteller zum Lieferumfang. Die Bedienungsanleitung fordert den Betrieb an gut belüfteten Orten, einen sicheren Stand der Gasflasche und die Einhaltung der vorgesehenen Gasparameter.

Der ProfiCook ist die richtige Wahl für regelmäßige Grillabende am festen Standort, nicht für leichtes Reisegepäck. Wer eine Kochplatte für Camping sucht, findet bei BRUNNER oder Zilan passendere Lösungen. Wer hingegen Grillen und eine zusätzliche Kochstelle dauerhaft verbinden möchte, erhält hier ein komfortables Komplettgerät.