Holzkohlegrills aus Edelstahl: 5 Modelle im Vergleich

Der THÜROS T2 Direkt Plus richtet sich an Menschen, die regelmäßig auf Terrasse, im Hof oder im Garten direkt grillen möchten und dafür einen dauerhaft nutzbaren Standgrill suchen. Mit einer Grillfläche von 35 x 35 cm ist er laut Hersteller für etwa zwei bis vier Personen ausgelegt. Das ist eine praxisnahe Größe für Würstchen, Gemüse, Steaks oder kleinere Grillrunden, ohne dass der Grill so viel Platz beansprucht wie das deutlich größere T4 BBQ Set. Die Arbeitshöhe von 93 cm unterscheidet ihn klar vom T1 Tischgrill: Grillgut lässt sich im Stehen handhaben, ohne einen tragfähigen Tisch als Aufstellfläche einplanen zu müssen.

Der Korpus, die Kohleschale, der Grillrost, der Windschutz und weitere zentrale Bauteile bestehen aus hochlegiertem, antimagnetischem V2A-Edelstahl. Die Rostauflage ist elektropoliert und lebensmittelecht. Für den Alltag ist diese Materialwahl vor allem deshalb sinnvoll, weil ein Edelstahlgrill auf einen regelmäßigen Einsatz im Außenbereich ausgerichtet ist. Die Kombination aus Edelstahlkomponenten und elektropoliertem Rost unterstützt eine pflegeleichte, robuste Nutzung. Kunststofffüße an der Fußplatte sollen zudem empfindliche Untergründe schützen.

Beim Anzünden setzt das Modell auf einen integrierten Kaminzugschacht. Dieser führt Luft zur Kohle und soll ein schnelles, gleichmäßiges Durchglühen unterstützen; ein separater Anzündkamin ist nach Herstellerangabe nicht erforderlich. Im Unterschied zum kleinen T1 stehen beim T2 außerdem Luftregulierung und Aschefangbehälter zur Verfügung. Das erleichtert die Bedienung während des Grillens und vereinfacht die Entsorgung nach dem vollständigen Erkalten. Gerade für häufige Grillabende sind diese Funktionen relevanter als eine möglichst kleine Bauform.

Zum Lieferumfang gehören ein Windschutz und ein Warmhalterost. Der Windschutz schützt die Glut vor Zugluft und ermöglicht zugleich unterschiedliche Rosthöhen. Damit lässt sich der Abstand des Grillguts zur Hitze anpassen, etwa wenn empfindlicheres Grillgut nicht direkt über sehr starker Glut liegen soll. Der Warmhalterost schafft eine zweite Ebene, auf der fertig gegarte Speisen kurz warten können. Windschutz, Rosthöhenverstellung und Warmhalteebene machen den T2 vielseitiger als einen reinen Basis-Standgrill.

Im Vergleich zum T3 Plattenfuß ist die Grillfläche zwar kleiner, der T2 bietet in dieser Direkt-Plus-Ausführung aber den ausgewiesenen Windschutz und Warmhalterost. Gegenüber dem T2 BBQ Set verzichtet er auf Haube, Thermometer und Wasserschale; indirektes Grillen ist damit nicht seine Kernaufgabe. Wer überwiegend direkt grillt, erhält jedoch eine weniger komplexe Lösung. Das T4 BBQ Set bietet wesentlich mehr Fläche und BBQ-Ausstattung, benötigt dafür aber deutlich mehr Stellfläche und ist mit 20 kg weniger leicht umzustellen.

Der Grill gehört in den Außenbereich und sollte auf einem festen, ebenen Untergrund stehen. Heiße Bauteile und die heiße Kohle verlangen grundsätzlich Abstand zu brennbaren Gegenständen sowie einen aufmerksamen Umgang. Für den vorgesehenen Einsatzzweck überzeugt der T2 Direkt Plus mit einer sehr vollständigen Direktgrill-Ausstattung. Er ist die stimmigste Wahl, wenn mittlere Grillrunden, komfortables Anzünden und unkompliziertes Aschemanagement wichtiger sind als umfangreiches BBQ-Zubehör.

Das THÜROS T4 BBQ Set ist auf deutlich größere Grillmengen ausgelegt als die übrigen Modelle dieses Vergleichs. Seine Grillfläche misst 40 x 60 cm und bietet damit erheblich mehr Platz als die quadratischen Flächen von T1, T2 und T3. Wer mehrere Komponenten gleichzeitig grillen, Beilagen getrennt platzieren oder für eine größere Runde vorbereiten möchte, profitiert davon unmittelbar. Die große Grillfläche ist der entscheidende Vorteil des T4 gegenüber allen kleineren Vergleichsmodellen.

Zum Set gehören eine BBQ-Haube mit integriertem Thermometer sowie eine Wasserschale. Damit erweitert sich der Einsatz über direktes Grillen hinaus: Dickere Fleischstücke und andere Gerichte können indirekt gegart werden, während das Thermometer die Temperaturkontrolle unter der Haube unterstützt. Die Wasserschale trägt laut Hersteller zu einer gleichmäßigeren Temperaturführung beim indirekten Grillen bei. Anders als beim T2 Direkt Plus oder beim T3 ist diese BBQ-Ausstattung bereits Bestandteil des Sets und muss nicht separat zusammengestellt werden.

Der Grill arbeitet mit Kaminzug, der die Holzkohle mit Luft versorgt und ein gleichmäßiges Anzünden unterstützen soll. Zusätzlich sind Luftregulierung und Aschefangbehälter vorhanden. Diese Ausstattung ist bei einem großen Grill besonders hilfreich, weil sie die Bedienung beim Anheizen und nach dem Grillen strukturiert. Der Korpus, Rost, Kohleschale, Haube und Wasserschale bestehen laut Hersteller aus V2A/1.4301 Edelstahl; die Rostauflage ist elektropoliert und lebensmittelecht. Für ambitioniertes BBQ liefert das T4 eine umfassendere Grundausstattung als die kleineren Modelle.

Mit 42,5 x 62,5 x 120 cm und 20 kg ist das T4 kein mobiler Grill. Er benötigt einen festen, ebenen Standort mit ausreichend Freiraum. Gerade die BBQ-Haube und die große Fläche machen ihn zu einem Grill für Terrasse oder Garten, nicht für den schnellen Einsatz auf einem kleinen Balkon oder einen Campingausflug. Der Hersteller weist darauf hin, den Grill nur im Freien zu verwenden, während des Betriebs nicht zu bewegen sowie Abstand zu brennbaren Gegenständen einzuhalten.

Im Vergleich zum kompakten T2 BBQ Set erhält man deutlich mehr Fläche, muss aber den höheren Platzbedarf und die weniger unkomplizierte Umstellbarkeit akzeptieren. Gegenüber dem T3 bringt das T4 die vollständige Ausstattung für indirektes Grillen mit; der T3 passt besser, wenn ausschließlich direktes Grillen gefragt ist. Der hohe Ausstattungsumfang rechtfertigt sich vor allem bei regelmäßiger Nutzung. Für kleine Grillrunden wäre der T4 dagegen größer und aufwendiger als nötig.

Das THÜROS T2 BBQ Set richtet sich an Grillende, die mehr als direktes Grillen wünschen, aber bei einer kompakten Grillgröße bleiben möchten. Seine BBQ-Haube mit integriertem Thermometer und die Wasserschale ermöglichen indirektes Garen und BBQ-Anwendungen. Damit hebt sich dieses Set klar vom T2 Direkt Plus ab, der mit Windschutz und Warmhalterost auf unkompliziertes Direktgrillen ausgerichtet ist. Die Haube, das Thermometer und die Wasserschale machen das T2 BBQ Set zur vielseitigeren Wahl für indirekte Grillmethoden.

Die T2-Baureihe nutzt einen Kaminzugschacht, der die Luftzufuhr zur Kohle unterstützt. Das erleichtert das Anzünden und ist insbesondere dann praktisch, wenn die Grilltemperatur für längere Garphasen vorbereitet werden soll. Der Grillrost besteht aus elektropoliertem, lebensmittelechtem Edelstahl. Die zentralen Komponenten der T2-Baureihe sind aus V2A/1.4301 Edelstahl gefertigt, was zum Anspruch eines witterungsbeständigen Standgrills passt.

Die Haube hält die Hitze am Grillgut und bietet mit dem Thermometer eine Orientierung für die Temperatur im Garraum. Die Wasserschale unterstützt laut Hersteller ein gleichmäßiges indirektes Garen. Das ist sinnvoll für größere oder dickere Grillstücke, die bei ausschließlich direkter Hitze außen zu schnell bräunen könnten. Wer hingegen vor allem Würstchen, Gemüse und flache Steaks zubereitet, wird den zusätzlichen Funktionsumfang des BBQ-Sets nicht bei jeder Nutzung ausschöpfen. Die BBQ-Ausstattung bringt echten Mehrwert, erhöht aber auch den Bedienumfang gegenüber einem reinen Direktgrill.

Mit der kompakten T2-Grillfläche bleibt das Set für kleine bis mittlere Grillrunden geeignet. Es bietet weniger Platz als das T4 BBQ Set mit 40 x 60 cm Grillfläche. Für große Mengen oder paralleles Grillen vieler unterschiedlicher Speisen ist das T4 deshalb die stärkere Wahl. Das T2 BBQ Set spart dagegen Stellfläche und passt besser, wenn indirektes Grillen wichtig ist, große Gesellschaften aber nicht zum Alltag gehören.

Wie bei jedem Holzkohlegrill gilt: ausschließlich im Freien verwenden, Abstand zu brennbaren Gegenständen halten und heiße Teile nur mit geeigneter Vorsicht anfassen. Gegenüber dem T3 liefert dieses Set die BBQ-Ausstattung direkt mit. Gegenüber dem T2 Direkt Plus kostet es mehr, erweitert aber die Grillmethoden entscheidend. Es ist die passende Wahl für kompakte Stellplätze, wenn indirektes Garen wichtiger ist als eine möglichst große Grillfläche.

Der THÜROS T3 Plattenfuß ist ein Standgrill für regelmäßiges direktes Grillen auf Terrasse oder im Garten. Seine Grillfläche von 42 x 42 cm liegt über den 35 x 35 cm der beiden T2-Varianten und bietet spürbar mehr Raum für Grillgut. Das kann besonders hilfreich sein, wenn mehrere Personen gleichzeitig versorgt werden sollen, aber die sehr große 40 x 60 cm Fläche des T4 nicht erforderlich ist. Der T3 schließt bei der Grillfläche die Lücke zwischen den kompakten T2-Modellen und dem großen T4.

Die zentrale Konstruktion besteht aus hochlegiertem, antimagnetischem V2A/1.4301 Edelstahl. Auch Kohleschale, Rostauflage und Schraubverbindungen sind als Edelstahlkomponenten beschrieben. Die Rostauflage ist elektropoliert und lebensmittelecht. Die Plattenfuß-Konstruktion ist auf einen festen, ebenen Aufstellort angewiesen; Kunststoffelemente schützen den Untergrund. Damit eignet sich der T3 für einen dauerhaft vorgesehenen Grillplatz, nicht für den mobilen Einsatz.

Der eingebaute Kaminzugschacht führt Luft zur Kohle und unterstützt ein zügiges Anheizen ohne externen Anzündkamin. Zusätzlich verfügt der T3 über einen Luftregulierungsschieber und eine Aschelade. Diese Kombination erleichtert die Handhabung gegenüber dem T1 Tischgrill, der keine integrierte Luftregulierung und keinen Aschefangbehälter ausweist. Kaminzug, Luftregulierung und Aschelade sind die wichtigsten Komfortvorteile des T3 im regelmäßigen Betrieb.

Der T3 ist Teil eines erweiterbaren Zubehörsystems. In der hier verglichenen Grundausstattung sind jedoch keine BBQ-Haube, kein Thermometer, keine Wasserschale und keine Warmhalteebene ausgewiesen. Wer indirekt garen möchte, fährt daher mit dem T2 BBQ Set oder T4 BBQ Set besser. Wer dagegen überwiegend direkt grillt und vor allem eine größere freie Grillfläche möchte, profitiert vom einfacheren Fokus des T3.

Im direkten Vergleich zum T2 Direkt Plus ist der T3 bei der Grillfläche im Vorteil, bietet aber nicht dessen ausgewiesene Kombination aus Windschutz und Warmhalterost. Der T4 bietet nochmals deutlich mehr Platz und BBQ-Funktionen, braucht jedoch erheblich mehr Raum. Der T3 ist eine sachliche Wahl für Direktgriller, denen 35 x 35 cm zu klein sind und die kein vollständiges BBQ-Set benötigen.

Der THÜROS T1 Direkt Plus ist der kompakteste Grill im Vergleich. Mit einer Grillfläche von 30 x 30 cm beschreibt der Hersteller ihn für etwa ein bis drei Personen. Damit passt er zu kleinen Haushalten, kurzen Grillabenden auf Balkon oder Terrasse sowie zum Camping, sofern ein geeigneter, hitzefester und stabiler Aufstellplatz vorhanden ist. Seine Abmessungen und das Gewicht von 5 kg machen ihn deutlich leichter zu transportieren und zu verstauen als die Standgrills. Der T1 ist die platzsparendste Lösung für kleine Grillmengen.

Der Tischgrill wird komplett montiert geliefert und kann ohne das Zusammensetzen einzelner Bauteile genutzt werden. Korpus, Kohleschale und Grillrost bestehen aus V2A/1.4301 Edelstahl. Der Grillrost ist elektropoliert und lebensmittelecht. Ein besonderer Komfortpunkt sind die Kunststoffecken, die empfindliche Tisch- und Arbeitsflächen beim Aufstellen schützen sollen. Dennoch braucht der Grill wegen der entstehenden Hitze einen geeigneten, nicht brennbaren und ebenen Standort im Freien.

Zum Lieferumfang zählen ein Windschutz und ein Warmhalterost. Der Windschutz schützt die Glut und erlaubt die Höhenverstellung des Grillrosts. Das ist für einen kleinen Tischgrill ein praktischer Vorteil, weil sich die direkte Hitze damit besser an unterschiedliches Grillgut anpassen lässt. Auf dem Warmhalterost können bereits gegarte Speisen kurz abgelegt oder nachgegart werden. Windschutz, Rosthöhenverstellung und Warmhalterost heben den T1 von sehr einfachen Kompaktgrills ab.

Gegenüber dem T2 Direkt Plus fehlen jedoch die komfortable Standhöhe, die integrierte Luftregulierung und der Aschefangbehälter. Die Reinigung wird durch die kompakte Bauweise erleichtert; nach dem Abkühlen kann der Grill laut Hersteller bei Bedarf in einer handelsüblichen Spülmaschine gereinigt werden. Für kleine Mengen ist das ein sinnvoller Alltagsvorteil, bei größerem Grillaufkommen wird die 30-x-30-cm-Fläche aber schnell knapp.

Der T1 lässt sich mit passendem Zubehör, etwa einer Barbecuehaube oder Wasserschale, erweitern. In seiner Grundidee bleibt er dennoch ein Direktgrill für überschaubare Runden. Gegenüber dem T3 und T4 ist er nicht für größere Gesellschaften gedacht. Als kompakter Einstieg mit guter Grundausstattung bietet er einen überzeugenden Nutzen, sofern die begrenzte Grillfläche zum eigenen Bedarf passt.